Kitakini.news - H-3 sebelum Ramadan, harga sejumlah kebutuhan pangan di Kota Medan maupun Sumut secara keseluruhan masih terpantau stabil.
Harga cabai merah di akhir pekan kemarin yang turun dikisaran Rp 30 ribuan per Kg, pada hari ini masih tidak jauh berbeda dari akhir pekan sebelumnya di kisaran harga Rp 28 hingga Rp 30 ribu per Kg.
Ketua Tim Pemantau Harga Pasar Sumut Gunawan Benjamin mengungkapkan harga cabai rawit juga demikian. Pada akhir pekan (Jumat lalu) mengalami penurunan menjadi Rp 27 ribuan per Kg di sekitar Medan. Bahkan di sejumlah daerah seperti di Langkat dan Deli Serdang, harga cabai rawit ada yang dijual 1Rp 5 ribu per Kg nya pada hari Sabtu – Minggu kemarin.
"Sementara untuk harga bawang merah stabil di angka Rp 30 ribu per Kg, dan kenaikan harga bawang putih sudah terhenti di level Rp 31 ribuan per Kg, cukup stabil dibandingkan akhir pekan sebelumnya," tuturnya, Senin (20/3/2023).
Sementara, harga minyak goreng sejauh ini terpantau stabil di level Rp 14 ribu per Kg, gula pasir dan beras juga masih relative tidak berubah dibandingkan dengan pekan sebelumnya.
Untuk gula pasir ada dikisaran Rp 14 hingga Rp 15 ribu per Kg, sementara harga beras berada dalam rentang Rp 10.250 hingga Rp 13.500 per Kg nya di Kota Medan.
"Menjelang Ramadhan, biasanya memang terjadi peningkatan permintaan yang cukup besar untuk komoditas daging ayam, telur ayam dan daging sapi. Sejauh ini harga daging ayam (khusus daging) dijual dalam rentang Rp 28 hingga Rp 30 ribu per Kg, atau sekitar Rp 23 hingga Rp 24 ribu untuk ayam utuh. Bergerak cukup stabil dengan kecenderungan naik," tuturnya.
Sementara untuk daging sapi, pada dasarnya juga masih sama dijual dikisaran Rp 125 ribu hingga Rp 135 ribu per Kg. Hanya saja harga daging sapi saat ini sudah berada di batas atas, dalam rentang Rp 130 hingga Rp 135 ribu per Kg. Dan untuk telur ayam, meskipun terpantau masih dikisaran Rp 26 ribu per Kg, tetapi harga telur ayam eceran mulai merangkak naik dalam rentang Rp 50 hingga Rp 100 rupiah per butirnya.
"Sejauh ini harga sjeumlah kebutuhan pangan pokok masyarakat terpantau stabil. Akan tetapi yang perlu dicermati adalah ada beberapa komoditas pangan yang kapasitas produksinya terbatas, sehingga pasokannya tidak mampu mengimbangi lompatan kenaikan demand atau permintaan yang sifatnya sementara," terang dia.
Beberapa komoditas tersebut adalah telur ayam, cabai, dan bawang. Secara keseluruhan, sejumlah harga kebutuhan pangan pokok masyarakat sejauh ini terpantau stabil, dan tidak ditemukan adanya gejolak harga yang besar di bulan Maret ini. Kabar ini bisa jadi kabar baik bagi pengendalian harga.
"Walaupun kita perlu mewaspadai potensi konsumsi masyarakat yang tergerus, akibat harga pangan yang pada dasarnya masih bertahan mahal," tandasnya.
Redaksi