Kitakini.news- Harga cabai merah meroket setelah perayaan tahun baru usai. Harga cabai merah pada perdagangan hari selasa bergerak liar dengan menyentuh Rp 60 ribu per Kg di wilayah Deli Serdang. Sementara cabai rawit berada di kisaran Rp 52 ribu per Kg nya.
"Harga cabai di Kota Medan juga mengalami kenaikan meskipun masih mampu ditransaksikan di bawah Rp 40 ribu per Kg. Namun, untuk cabai rawit ditransaksikan di kisaran Rp 50 ribuan," tutur Ketua Tim Pemantau Harga Pasar Sumut Gunawan Benjamin, Selasa (2/1/2024).
Harga cabai yang bergerak liar dengan kenaikan yang cukup tajam, di picu oleh kondisi pasar yang masih belum sepenuhnya aktif. Masih banyak ditemukan pedagang yang belum membuka lapaknya. Ditambah lagi pasokan dari petani juga belum pulih seiring dengan libur panjang tahun baru.
"Jadi kenaikan harga cabai yang terjadi saat ini diproyeksikan akan berlangsung sesaat," ungkapnya.
Gunawan bilang, harga berpeluang kembali normal pada perdagangan Hari Kamis nanti. Dimana aktifitas masyarakat juga mengalami pemulihan nantinya.
Sementara itu sejumlah komoditas pangan lainnya seperti bawang merah dan bawang putih terpantau masih cukup stabil. Harga daging ayam masih dikisaran Rp 31 ribuan per Kg, bawang merah dijual dikisaran Rp 35 ribuan per Kg, bawang putih ditransaksikan dikisaran harga Rp 38 ribu per Kg nya.
Harga beras juga masih relatif stabil dalam rentang Rp 13.500 hingga Rp 15 ribu per Kg. Telur ayam, gula pasir, daging sapi, dan minyak goreng juga terpatau bergerak stabil sejauh ini. Dari semua komoditas pangan strategis, harga cabai berpeluang untuk turun dalam waktu dekat.
Sementara harga daging ayam meskipun menjelang tahun baru mengalami kenaikan diproyeksikan sulit untuk turun di bulan Januari ini.
Harga cabai juga berpeluang untuk cenderung bertahan di kisaran Rp 25 hingga Rp 35 ribu per Kg hingga jelang maret mendatang.
"Dari hasil observasi lapangan, petani memang tengah mempersiapkan panen besar cabai jelang Ramadhan," bebernya.
Namun sayangnya besaran index produksi untuk cabai sejauh ini masih sedikit dibawah angka 100. Jadi harga sulit untuk turun dalam nantinya. Kecuali limpahan pasokan cabai dari luar Sumut benar benar terjadi nantinya.
Namun sebaiknya harga cabai bertahan di angka keekonomiannya, karena akan mendorong petani untuk tetap semangat menanam kembali tanamannya.