Kitakini.news – Penurunansel darah merah dalam tubuh dipicu oleh kurangnya asupan zat besi. Gangguan inidikenal dengan sebutan anemia yang mengakibatkantubuh jadi mudah lelah danpucat.
Saat masalah itu dialami, tubuh tidak mampu memproduksi hemoglobin dalam jumlah yangcukup. Hemoglobin sendiri merupakan protein yang terdapat dalam sel darahmerah. Tugasnya membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Untuk menstabilkan jumlah sel darah merah,kamu perlu mengonsumsimakanan yang mengandungtinggi zat besi.
Beragam Jenis Makanan Penambah Darah
Dilansir darilaman Halodoc, berbagai makananpenambah darah di bawah ini mengandung tinggi zat besi, sehingga efektifmeningkatkan kadar sel darah merah dalam tubuh.
1. Daging merah dan Daging unggas
Daging merah, seperti daging sapi maupun daging kambing dandaging unggas mengandung 2,7 miligram zat besi. Kisaran tersebut terdapat dalam100 gram daging merah. Jumlah ini sudah memenuhi 15 persen dari total asupanharian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Sementara itu, mengonsumsi sebanyak 100 gram daging unggas,seperti daging ayam, sudah memenuhi sekitar 13 persen dari jumlah total asupanharian. Tak hanya ayam,daging bebek juga menjadi jenis makanan penambah darah yang baik.
2. Jeroan
Bagian dalam hewan, seperti hati, jantung, dan otakmengandung zat besi yang tinggi.Bahkan, 100 gram hati sapi mengandung 6,5 miligram zat besi. Angka ini sudahmemenuhi 36 persen asupan harian tubuh. Sementara itu, 100 gram hati ayammengandung zat besi sekitar 15,6 miligram.
3. Tiram
Makanan penambah darah selanjutnya adalah tiram. Dalam 100gram tiram mengandung zat besi sebesar 28 miligram atau sekitar 155 persen dariasupan harian yang dibutuhkan. Selain zat besi, di dalamnya juga mengandung 26gram protein, vitamin C, dan vitamin B12 yang baik bagi tubuh.
4. Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang-kacangan yang mengandung zat gizitinggi adalah buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai. Dalam satu cangkirberukuran 198 gram mengandung 6.6 miligram zat besi.
5. Sayuran Berdaun Gelap
Sayuran berdaungelap seperti bayam dan brokoli mengandung tinggi zat besi. Untukmendapatkan manfaatnya, pastikan kamu sudah memasak sayuran tersebut hinggamatang.
6. Makanan Tinggi Asam Folat
Asam folat adalah vitamin B kompleks yang dibutuhkan untukmemproduksi sel darah merah. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan penurunankadar hemoglobin. Beberapa jenis makanannya antara lain sayuran berdaun hijau,kecambah, kacang kering, kacang tanah, brokoli, pisang, dan hati unggas. Nah,dengan kata lain, makanan tinggi asam folat adalah makanan penambah darah yang juga perlu kamukonsumsi.
7. Kurma
Kurma adalah makananpenambah darah selanjutnya yang bisa dikonsumsi. Buah kering berasa manis inimengandung tinggi zat besi yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.Namun, asupannya tidak direkomendasikan untuk pengidap diabetes, karena berisiko meningkatkan kadar guladarah.
8. Akar bit
Bit adalah tidakhanya mengandung tinggi zat besi, tetapi asam folat, potasium, dan serat. Mengosumsi jusbit setiap hari, membuat jumlahsel darah merah dalam tubuh tetap dalam kisaran normal.
9. Biji Labu
Biji labu adalahmakanan penambah darah lainnya yangmudah didapat. Makanan ini menyajikan 8 miligram zat besi. Di dalamnya jugamengandung kalsium, magnesium, dan mangan dalam jumlah yang cukup. Caramengonsumsinya dapat ditaburkan di atas salad atau smoothie.
10. Semangka
Semangka adalah salah satu buah yang pas banget dimakan saat cuaca panas. Buah inijuga merupakan makanan terbaik yang dapat membantu meningkatkanhemoglobin. Di dalamnya juga terdapat vitamin C. Nutrisi tersebut dapatmembantu memaksimalkan penyerapan zat besi.