Kitakini.news – Bulan Ramadan identik dengan aneka takjil yang manis dan berminyak. Bagi penderita diabetes, sajian tersebut tentunya perlu dihindari supaya gula darah tetap terkontrol. Lantas, apa saja menu buka puasa yang aman untuk penderita diabetes? Dikutip dari alodokter, simak beragam menu buka puasa yang aman bagi penderita diabetes.
Menjaga kadar gula darah agar tetap stabil adalah tantangan tersendiri bagi penderita diabetes, apalagi saat bulan puasa. Ini karena gula darah yang tidak terkendali bisa memicu terjadinya sejumlah komplikasi diabetes.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencegah hal tersebut adalah dengan bijak memilih menu dan jumlah makanan saat berbuka puasa.
Daftar Menu Buka Puasa bagi Penderita Diabetes
Berikut ini adalah beberapa pilihan menu buka puasa yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes:
1. Kurma
Buah kurma memiliki rasa yang manis tetapi indeks glikemiknya cukup rendah, sehingga boleh dimakan oleh penderita diabetes. Namun, buah ini hanya boleh dikonsumsi sebanyak 1–2 biji saja.
2. Buah Potong
Buah potong juga bisa menjadi ide menu buka puasa untuk penderita diabetes. Beragam pilihan buah yang boleh dikonsumsi, yaitu pisang, apel, pir, dan melon. Buah-buahan ini memiliki kadar indeks glikemik yang cenderung rendah.
Meski beberapa buah tersebut aman untuk dikonsumsi, anda disarankan untuk makan dalam jumlah sewajarnya saja. Sebab, buah mengandung gula alami. Bila dikonsumsi berlebihan, maka kadar gula darahmu bisa meningkat.
3. Es kelapa
Bila anda ingin minum minuman segar, segelas es kelapa bisa jadi pilihan terbaik. Sebab, es kelapa terbilang aman untuk penderita diabetes. Manfaat in bisa diperoleh jika kamu meminumnya dalam jumlah yang cukup, sekitar 1–2 gelas saja, serta tidak menambahkan pemanis tambahan.
Selain bisa menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa, air kelapa juga memiliki vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatanmu. Kamu juga boleh memakan daging kelapanya, asalkan jangan berlebihan.
Puding Buah
4. Teh Hangat
Salah satu tradisi orang Indonesia adalah berbuka puasa dengan menyeruput teh hangat. Bagi penderita diabetes, segelas teh hangat bukanlah minuman yang harus dihindari.
Malahan, minum teh hangat, khususnya teh hitam, bisa membantu mengurangi resistensi insulin, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, sebaiknya minumlah minuman ini tanpa tambahan gula, supaya kadar gula darahmu tetap aman.
5. Puding Buah
Puding buah yang dingin dan manis juga bisa menjadi pilihan menu buka puasa penderita diabetes. Kamu dapat membuat makanan ini dari buah-buahan, seperti mangga, nanas, jeruk, apel, alpukat, atau stroberi.
Semua buah-buahan ini mengandung indeks glikemik yang rendah, sehingga boleh dikonsumsi dalam batas wajar oleh penderita diabetes. Namun, jangan menambahkan gula, karena buah-buahan itu sudah memiliki rasa manis alami.