Kitakini.news – Bagiibu menyusui menjalankan puasa merupakan suatu tantangan tersendiri. Selamapuasa ibu menyusui perlu memastikan asupan dan energinya tercukupi agar tetap bisa menyusui buah hatidengan lancar. Karena itu, sahur adalah hal yang sangat pentingdan tidak boleh terlewatkan.Namun, saat sahur ibu juga harus memperhatikan makanan mana yang bisamemberikan energi cukup dan mendukung kelancaran air susu ibu (ASI).
Nah, kira-kira menu apa saja sih yang cocok untuk busui? Yuk, simak informasinya lebih lanjut.
Menu Sahur Sehat untuk Busui
Dilansir darilaman Halodoc, berikut adalah 5 pilihan menu sahur sehat untukibu menyusui:
1. Buah Alpukat
Buah alpukatadalah pilihan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi busui. Alpukat mengandung 80 persenlemak yang membantu mempertahankan rasa kenyang dan memiliki lemak yangmenyehatkan jantung.
Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin seperti vitaminB, vitamin K, folat, potasium, dan vitamin E. Sebagai menu sahur ibu bisamemakan buah ini secara langsung, atau jika ingin bervariasi ibu bisa mengolahalpukat menjadi avocado toast dan jus alpukat.
2. Oatmeal
Bahan makanan yang satu ini merupakan sumber makanan yangbagus untuk membantu meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui. Selain berkhasiat untuk produksi ASI,oatmeal juga mengandung karbohidrat kompleks sehingga busui bisa merasa kenyang lebih lama.
Adapun nutrisi lainnya yang terkandung dalam oatmeal sepertiserat, vitamin, dan mineral, yang membantu meringankan sembelit dan menurunkangula darah. Nah, poin plusnya oatmeal juga mudah untuk diolah. Jika busui ingin memakan oatmeal sebagaimenu sahur busui bisamemasaknya menjadi nasi goreng oatmeal, bubur ayam oatmeal, atau omeletteoatmeal.
3. Daun katuk
Daun katuk adalahjenis sayuran yang cukup terkenal di kalangan ibu menyusui karena manfaatnya yang bisa melancarkanASI. Daun katuk mengandung laktagogum yang bisa membuat ASI lancar dan berkualitas.
Tak hanya itu, daun katuk juga mengandung steroid dan polifenolyang berfungsi untuk meningkatkan kadar prolaktin. Bagi busui, prolaktin penting untuk mempercepatdan melancarkan produksi ASI.
Jika ingin memasaknya, kamu bisa membuat sayur bening daun katuk. Selain bagus untuk ASI,sayur bening daun katuk juga kaya air sehingga mencegah dehidrasi selama puasa. Selain itu,ibu juga bisa menjadikan daun katuk sebagai lauk contohnya bakwan daun katuk,atau telur dadar daun katuk.
4. Salmon dan Sarden
Salmon dan sarden sudah dikenal sebagai sumber proteinhewani yang baik karena mengandung banyak nutrisi. Contohnya, vitamin B12,vitamin D, dan asam lemak omega-3. Vitamin B12 dan lemak omega-3 dipercayadapat menangkal depresi pasca melahirkan.
Salmon sangat bagus untuk busui karena mengandung DHA, yakni salah satu jenis lemak yang membantu dalam perkembangan sistemsaraf bayi. Selain itu salmon dan sarden juga dapat meningkatkan kuantitas ASI.
Ada banyak makanan olahan salmon di luar sana seperti salmonteriyaki atau salmon panggang madu. Namun, jika ingin lebih mudah busui juga bisa mengolah sardenkalengan, sebab manfaatnya juga tidak kalah baik kok dengan ikan salmon.
5. Sayuran Hijau
Sayuran merupakan komponen yang tidak boleh dilupakan saatmakan sahur, terutama sayuran hijau. Sayuran hijau adalah sumber enzim,vitamin, dan mineral penting yang sangat baik untuk tubuh.
Dalam sayuran hijau terdapat vitamin A, C, E, dan K sertaserat, dan antioksidan. Makanan ini juga mengandung senyawa fitoestrogen yangdapat mendukung laktasi. Ada banyak sumber sayuran hijau seperti brokoli,bayam, sawi, dan kubis. Mengolahnya pun juga cukup mudah, ibu bisa memasaknyamenjadi capcay, sup, atau dijadikan jus sayuran.
Jadi itulahbeberapa pilihan menu sahursehat yang bisa busui coba di rumah.