Kitakini.news – Terkadangbeberapa orang suka sekali menyimpanatau menyetok keripik sebagai camilan di rumah atau menyajikannya untuk tamusaat acara spesial seperti lebaran. Tapi jika keripik tidak disimpan dengan benar, keripik cenderung mudah melempem sehingga tidak enak lagi dimakan. Terutamajika makan keripik sambil ditinggal ngobrol.
Lantas,bagaimana caranya menyimpan keripik agar tidak melempem dan tetap renyah? Dilansir dari laman Fimela.com, dia beberapa cara yang bisa dilakukan.
Tips Menyimpan Keripik1. Tutup Wadah Begitu Selesai Mengambil
Cara terbaik agar menjaga keripik atau kerupuk tetap renyahadalah segera menutup rapat wadah toplesnya setelah mengambil secukupnya. Jikawadah keripik tetap dibuka meski tidak dimakan, tentu itu membuatnya membuatnya melempem. Keluarmasuknya udara membawa uap air dan memberikan kelembapan pada keripik yangkering sehingga membuatnya jadi tidakawet.
2. Jangan Simpan di Tempat Lembap
Begitu mengemas keripik di dalam stoples, jangan letakkan ditempat lembap dan gelap. Letakkan di tempat yang kering dan sirkulasi udaranyabagus. Begitu pula agar jangan disimpan terlalu lama. Jika ingin tetap renyahdan rasa atau baunya tidak berubah, segera konsumsi keripik begitu dibeli ataudibuat. Menyimpannya terlalu lama justru bisa membuatnya tidak awet.
3. Masukkan ke Freezer
Jika keripik melempem, berarti kandungan airnya banyak. Carayang bisa dilakukan adalah mengurangi kandungan airnya dengan memasukkan kedalam freezer. Udara di dalam freezr bukan hanya dingin tapi juga keringsehingga mudah menyerap kelembapan pada keripik. Begitu keluar dari freezer,keripik jadi renyah lagi.
4. Jemur di Bawah Sinar Matahari
Jika kebetulan freezer sedang penuh isinya, tapi sayang jikakeripik melempem dibuang, coba jemur keripik yang melempem di bawah terik matahari. Panasnya matahariakan menghilangkan kelembapan di dalam keripik sehingga membuatnya renyahkembali. Konsep yang sama jika seperti memasukkannya ke dalam freezer, hanyasaja dilakukan dengan suhu panas.
Itu dia beberapa tips menyimpan keripik agar tidak mudah melempem sehingga tetap renyah. Semoga informasi ini bermanfaat!