Kitakini.news – Lebaranadalah momen penuh suka cita yangsangat ditunggu-tunggu. Selain adanya tradisi silaturahmi dan mudik,momen lebaran juga tidak terlepas dari makanan khas yang penuh kelezatan. Mulaidari ketupat, rendang, opor ayam, semur daging, sambal goreng ati, hingga berbagai jenis kue khasnya seperti kuenastar.
Meskipun banyak makanan yang enak tersaji, kamu tetap perlu memerhatikan setiap makanan yangdikonsumsi saat lebaran. Sebab, makanan khas lebarancenderung mengandung banyak karbohidrat dan lemak yang bisa memengaruhikesehatan. Yuk simak baik-baik tips lebaran sehatberikut ini!
Tips Melakukan Lebaran Sehat
Kabar baiknya, kamu masih bisa menikmati semua makanan yangada saat lebaran tanpa perlu khawatir. Bagaimana tipsnya? Dilansir dari laman Halodoc,berikut ini tipsnya yang bisa diikuti!
1. Kendalikan Nafsu Makan
Meski ada banyak makanan lezat tersedia yang bisa kamu santap, kamu tetapperlu mengendalikan nafsu makan saat berkunjung ke banyak rumah selama lebaran.Setidaknya, kamu bisa mengatur strategi agar tidak “kalap” ketika melihatbanyak makanan lezat yang sudah tersajikan.
Untuk mencegah makan terlalu banyak, kamu bisa mengakalinyadengan dengan makan di rumah sebelum berkunjung ke rumah orang lain,menghabiskan waktu dengan mengobrol, dan cara lain yang bisa mengalihkankeinginan kamu untuk mencicipi semua makanan yang ada.
2. Perhatikan Variasi Makanan
Agar berat badan tidak meningkat tajam dan lebaran sehat,kamu juga perlu memerhatikan asupan hidangan yang dikonsumsi. Berikut adalah rekomendasi paraahli terkait jumlah asupan makanan untuk orang dewasa:
· Karbohidrat: 45 – 60 persen dari total kaloriharian.
· Lemak: 20 – 25 persen dari total kalori harian.
· Protein: 10 – 20 persen dari total kaloriharian.
· Serat: Lebih dari 25 gram per hari.
· Gula: 50 gram atau setara dengan 4 sdm per hari.
· Garam: 5 gram atau setara dengan 1 sdm per hari.
Jika kesulitan untuk menghitungnya, kamu bisa mengakalinyadengan mengonsumsi makanan yang bervariasi dan menggunakan piring yang lebihkecil dari ukuran biasa. Lalu, kamu bisa mengisi piring tersebut dengan jenismakanan yang sesuai dengan rekomendasi para dokter.
3. Tambahkan Sayur Pada Makanan
Untuk mencegah makan yang tidak sehat, kamu bisamenyeimbangkannya dengan konsumsi sayur. Ketika makan, pastikan kamumenambahkan sayuran (misalnyalontong sayur dan sayur labu) dalam jumlah yang cukup.
Sayuran mengandung banyak serat yang bisa membantu kamukenyang lebih cepat sehingga mencegah kamu makan secara berlebihan saat lebaran. Perlu diingat, jika menu sayur banyak mengandung santan, kamu bisa mengurangi kuahbersantan tersebut karena santan mengandung lemak jenuh yang tinggi.
4. HindariMengonsumsi Bagian Daging yang Berlemak
Ada banyak menu makanan berbahan dasar daging saat lebaran,mulai dari rendang hingga gulai. Meskipun rasanya enak, daging cenderung tinggi akan lemakjenuh. Lemak jenuh ini jika konsumsi secara berlebihan bisa meningkatkankolesterol tubuh dan mengakibatkanobesitas.
Karena itu, kamu perlu menghindari bagian daging yang berlemak jikaingin lebaran sehat tanpa kolesterol tubuh meningkat. Caranya cukup denganmemilih bagian daging yang tidak banyak mengandung lemak, seperti bagian dadaayam dan menghindari makan kulit ayam. Kamu juga bisa memisahkan bagian lemakpada daging yang terlihat ketika makan.
5. Berhenti MakanSetelah Kenyang
Meskipun ada keinginan untuk mencicipi makanan lainnya yangterlihat lezat, jangan lanjutkan makan jika kamu sudah merasa kenyang. Jikakamu mengabaikan sinyal rasa kenyang, kamu berpotensi untuk makan melebihijumlah yang tubuh butuhkan. Untuk memudahkan berhenti makan setelah kenyang,kamu bisa fokus kepada makanan dan tidak sambil melakukan hal lain sepertimenonton TV.
Itulah dia sederet tips lebaran sehat yang bisa kamu coba lakukan.