Kitakini.news – Saatini shirataki memang sedang menjadi tren. Meskipun mie shirataki serupa dengan bihun,mie, atau sohun, kandungan pada mie ini faktanya berbeda dengan mie lainnya loh. Bahkan, cukup banyakorang yakin mengonsumsimie shirataki bisa membantu menurunkan berat badan dan juga dapat mengontrol kadar gula darah.
Berbagai khasiatdari mie shirataki bisakamu rasakan saat mengonsumsinyadengan rutin. Tentu manfaatnya berkaitan dengan bahan dasar dan kandungan nutrisi yangada di dalam mie ini. Selain kaya akan manfaat, mie ini juga memilikirasa yang enak dan pasti membuat penikmatnya jadi ketagihan.
Lantas, apa sajamanfaat mie shirataki untuk diet?
Manfaat Mie Shirataki untuk Mie Shirataki
Dilansir darilaman Halodoc, berikut khasiat ajaib mie shirataki untukdiet yang sayang sekali jikadilewatkan begitu saja.
1. Mengontrol Berat Badan
Mie shirataki mengandungserat tinggi yang dapat membantu mengontrol berat badan. Sebab, serat dikenal sebagai kandungan yang dapatmemberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga nafsu makan pun berkurang.Alhasil, berat badan pun bisaturun secara perlahan.
Kandungan serat glukomanan pada mie ini, bisa membantu menurunkan kadar hormon yang disebutghrelin dalam tubuh. Ghrelin sendiri adalah hormon yang berperan mengirimkan sinyal lapar pada otak yangmembuat nafsu makan jaditinggi.
2. Menjaga Kesehatan Usus Besar
Serat dalam mie shirataki berkaitan dengan kesehatan ususbesar. Serat larut dalam mie ini berfungsi sebagai prebiotik (makananprobiotik), sehingga pertumbuhan bakteri baik (probiotik) dalam usus akanoptimal.
Terpenuhinya serat ini, membuat kamujadi terhindar dari berbagaigangguan kesehatan pada pencernaan. Contohnya seperti konstipasi hingga kanker kolorektal.Bahkan, kamu juga bisa terhindar dari wasir.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Khususnya untukpengidap gula darah, pastikan untuk selalumengonsumsi jenis makanan yang bisa mengontrol atau mencegah kenaikan kadargula darah.
Nah, mie shirataki bisa dijadikan makanan pilihan untuk mengontrol kadar gula darah. Seratlarut dalam mie shirataki membuat penyerapan karbohidrat dalam tubuh menjadi lebih lambat. Kondisiini mampu mencegah lonjakan kadar gula dalam darah.
Namun, pengidap tidak boleh secara berlebihan mengonsumsi mie shirataki. Sebab, hal itu berisiko mengganggu pengobatanyang lagi berjalan.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat glukomanan pada mie shirataki dapatmembantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Menurut sebuahpenelitian pada The American Journal of Clinical Nutrition,mengonsumsi tiga gram serat glukomanan dapat mengakibatkan penurunan kolesterol low density lipoprotein (LDL)sebanyak 10 persen.
Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba mengganti mie jenislain dengan shirataki agar kolesterol dalam tubuh bisa terkontrol dengan baik. Selain itu,kamu juga perlu menerapkan gaya hidup sehat lainnya, untuk mengoptimalkan khasiat dariserat glukomanan pada mie shirataki.
Namun satu halyang harus diketahui, pastikan untukmengonsumsi shirataki dalam batasan yang aman. Terlalu banyak mengonsumsi serat juga bisa menimbulkan efek samping yang menganggu sepertiperut kembung hingga feses yang berubah tekstur menjadi cair.
Sumber : Halodoc