Kitakini.news – Worteladalah salah satu jenis sayuran yang bisa diolahmenjadi beragam masakan lezat yangmenggugah selera. Tak hanya bisadijadikan diolah menjadi berbagai masakan lezat, wortel juga bisa dijadikan jusyang enak dan menyehatkan. Khasiat wortel juga bisa dirasakan oleh semuakalangan, mulai dari anak-anak sampai lansia juga bisa merasakan manfaat dari wortel.
Mengingat kandungannutrisinya yang begitu banyak,tak sedikit orang membeli wortel dalam jumlah banyak untuk stok atau persediaan sehari-hari.Sayangnya, wortel akan mudah busuk apabila tidak disimpan dengan cara yang benar. Jadi, penting untuk mengetahui cara menyimpanwortel yang benar agar lebih tahan lama.
Tips Menyimpan Wortel Agar Lebih Tahan Lama
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut beberapacara untuk menyimpan wortel agar lebih tahan lama dan tetap segar.
1. BuangBatang dan Daun Wortel
Sebelum worteldisimpan, buang batang dan daunnya terlebih dulu. Batang dan daun wortel yang ikut disimpan, bikinwortel jadi rentan dan cepatbusuk. Selain itu, hindarimencuci wortel sebelum disimpan. Karenabiasanya wortel sudah dalam keadaan bersih. Kamu hanya perlu mencuciwortel setelah keluar dari penyimpanan atau sebelum diolah atau dimasak.
2. Bungkusdengan Plastik
Sebelum wortel disimpandalam kulkas, alangkah lebihbaik jika wortel dimasukkan terlebihduluke dalam bungkus plastik. Ini bermanfaat mempertahankan kesegaran wortel. Ini jugamemungkinkan wortel terhindar dari masalah busuk saat kamu ingin menyimpannya berhari-hari.
3. Simpandi Wadah Beralaskan Kertas
Menyimpan wortel di dalam plastik sebenarnya masih membuatnya rentan busuk, apalagi jika plastiknya berembun dan terkena air. Akan lebih jika kamu menyimpan wortel di dalam wadah kedap udara yang dilapisi kertas. Setelah dimasukkan ke wadah, masukkan ke dalam kulkas, letak pada ruang yang paling dingin. Cara ini bisa membuat wortel bertahan lebihdari satu minggu loh. Itu artinya, kamu perlu menghindarimenyimpan wortel tanpa bungkusanatau langsung memasukkannyabegitu saja di dalam kulkas. Hal itu justru membuat wortel mudah layu dan busuk.
4. Simpandi Dalam Freezer
Kamu bisamenyimpan wortel di dalam freezer jikaingin persediaan wortel tahanlebih dari satu bulan. Tapi sebelummemasukkannya ke freezer, wortel perlu dimasukkanke dalam wadah terpisah dari bahan makanan lainnya. Jika wortel yang dibeli cukup banyak, kamu menyimpannya pada beberapa wadah atau lebih dari satu wadah sesuai kebutuhan setiap harinya. Wortel yang disimpan di freezer bisa bertahan setidaknya sampai dua bulan.
Itulah beberapacara mudah dan tepat untukmenyimpan wortel agar bisa tahanlebih lama. Semoga informasi inibermanfaat!
Sumber : Fimela.com