Kitakini.news – Oregano dianggap sebagai bahan utama dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Sebab, oregano memiliki rasa yang kuat dan membawa kehangatan pada hidangan, bersama dengan sedikit rasa manis yang ringan.
Baik itu oregano kering, segar, atau dijadikan sebagai minyak, oregano tetap memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Meskipun biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrisi penting. Satu sendok teh oregano kering saja dapat memenuhi sekitar 8% kebutuhan vitamin K harian anda. Dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan, penelitian telah menemukan beberapa manfaat potensial yang mengesankan.
Beragam Manfaat Oregano
Melansir laman healthline, berikut ini adalah manfaat oregano untuk kesehatan tubuh:
1. Kaya Akan Antioksidan
Oregano kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas yang membahayakan tubuh. Penumpukan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Beberapa penelitian menemukan bahwa minyak oregano dan oregano mengandung antioksidan tinggi.
Minyak atsiri oregano sangat tinggi carvacrol dan thymol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dalam kombinasi dengan makanan antioksidan tinggi lainnya seperti buah-buahan dan sayuran, oregano dapat memberikan dosis antioksidan yang sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh.
2. Bantu Melawan Bakteri
Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat. Satu penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri oregano membantu menghambat pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, dua jenis bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.
3. Memiliki Sifat Anti Kanker
Oregano mengandung antioksidan tinggi. Senyawa tersebut tidak hanya dapat menetralisir kerusakan akibat radikal bebas, tetapi juga dapat mencegah kanker. Beberapa penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa oregano dan komponennya dapat membantu membunuh pertumbuhan sel kanker.
4. Mengurangi Peradangan
Peradangan merupakan respon imun normal yang terjadi sebagai akibat dari penyakit atau cedera. Namun, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, dan kondisi autoimun.
Oregano kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menetralisir radikal bebas. Selain itu, oregano juga mengandung senyawa seperti carvacrol yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi.
Sumber : healthline