Kitakini.news – Salahsatu khasiat vitamin K yang sudah tidak diragukan dan tentunya sudah banyakyang tahu adalah mampu menjaga kesehatan tulang.Vitamin K memegang peranan pentingdalam mencegah osteoporosis danmenjaga kepadatan mineral tulang.
Tulang kita mencapai kekuatan dan kepadatan maksimal saat usia 20-30 tahun. Setelah itu,pembentukan tulang mulai menyusut dan kepadatan mineral tulang mulai berkurang.Osteoporosis biasanya sering dialami di usia 50-an dan jugabanyak dialami pada wanita pascamenopause.
KhasiatVitamin K
Mencukupi kebutuhan vitamin K setiap hari berarti menjaga agar tulang tetap sehat, dan kemungkinan besar kita tidak akan mengalami masalah tulangmeski sudah beranjak ke usia senja. Nah selain itu, masih ada banyak kasiat vitamin K untuktubuh. dilansir dari laman Halodoc,berikut ini empat di antaranya.
1. Membantu Proses Pembekuan Darah
Khasiat vitamin K untuktubuh yang tak kalah penting dari menjaga kesehatan tulang adalahperannya dalam proses pembekuan darah. Berkat vitamin K, darah yang mengalirsaat tubuh kita terluka bisa berhenti dengan sendirinya. Selain perdarahaneksternal, vitamin K juga berperan penting untuk menghentikan perdarahaninternal.
Bagi wanita, mengonsumsi makanan kaya vitamin K secara rutin juga baik untukmenghentikan perdarahan berlebih saat menstruasi, bahkan bisa bantu mengurangi rasa nyeri saat menstruasi atau haid.
2. Mencegah Kanker Prostat dan Kanker Paru-Paru
Selain untuk aliran darah, vitamin K juga berkhasiat untuk mencegah kanker,terutama kanker prostat dan paru-paru. Penemuan ini didapat lewat sebuah studiyang dipublikasikan di American Journal Clinical Nutrition.Penelitian ini melakukan penelitian selama sepuluh tahun terhadap 24.340 orangJerman berusia 25 sampai 64 tahun.
Ternyata, orang yang rutin mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin K seperti sayuran hijau, memilikikemungkinan yang lebih kecil untuk terserang kanker, dibandingkan dengan orangyang jarang mengonsumsi makanan kaya vitamin K.
3. Memperlancar Aliran Darah dan MencegahArterosklerosis
Ada khasiatvitamin K yang tak kalah penting dari menjaga agar kalsium tetap berada dalamtulang. Peran vitamin K, terutama vitamin K2 sangat vital dalam mengatur agarkalsium tidak menetap di pembuluh darah. Karena, kalsium yang menumpuk dipembuluh darah bisa mengakibatkan arterosklerosis, yakni penebalan dan penyempitanpembuluh darah. Vitamin K membantu mengantarkan kalsium dari darah ke tulang.Sehingga, tidak hanyamembantu menguatkan tulang, tapi vitamin K juga mengatasi sumbatan kalsium dialiran darah dan mencegah arterosklerosis.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Umumnya penyakit jantung diakibatkan oleh aliran darah yang tidak lancar, terutama padapembuluh darah di sekitar jantung. Selain lemak, aliran darah juga bisatersumbat akibat timbunan kalsium, dan vitamin K memegang peran penting dalammembawa kalsium agar tidak menumpuk di pembuluh darah.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2015 oleh Dr. KatarzynaMaresz, koordinator International Science and Health Foundation in Krakowmembuktikan bahwa salah satu jenis vitamin K, yakni vitamin K2 bisa menunjang kesehatan jantung. Mengasup vitaminK2 dengan dosis yang tepat bisa mencegah tumpukan kalsium dalam darah, sehinggafleksibilitas arteri terjaga. Karena itulah, risiko serangan penyakit jantunglebih kecil.
Dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin K secara rutin, seperti sayuran hijau,stroberi, telur, hati ayam, dan ikan, kamu bisa mencegah berbagai penyakit,termasuk kanker. So, masih mau menolak makan sayurkarena rasanya tidak enakbagimu?