Kitakini.news – Berbicara tentang buah, mungkin anda lebih menyukai buah yang rasanya manis dan segar. Seperti buah semangka dan apel, beberapa jenis buah tertentu tidak hanya mengandung beragam nutrisi saja, tetapi juga rendah karbohidrat.
Kamu bisa mengonsumsinya kapan saja tanpa khawatir jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. lantas, apa saja buah yang mengandung rendah karbohidrat? Melansir laman Eat This Not That, berikut adalah rekomendasi buah rendah karbohidrat yang baik untuk tubuh:
Rekomendasi Buah Rendah Karbohidrat1. Kelapa
Menurut Library of Congress, kelapa termasuk kelompok buah berbiji. Ini karena kelapa memiliki lapisan luar yang keras serta biji di dalamnya, jadi dianggap sejenis buah. Perlu diketahui bahwa kelapa kelapa merupakan pilihan rendah karbohidrat yang bagus.
Ahli diet terdaftar Mary Sabat menjelaskan bahwa kelapa menawarkan sumber lemak dan serat sehat yang baik sementara relatif rendah karbohidrat. Selain itu, kelapa juga menyediakan elektrolit dan mineral, menjadikannya pilihan tepat untuk diet rendah karbohidrat.
2. Buah Beri
Meskipun berukuran kecil, tetapi buah beri dapat memberikan dampak yang kuat untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Molecules pada tahun 2021 menemukan bahwa buah beri dapat memberikan antioksidan yang bermanfaat bagi usus dan otak sekaligus melindungi anda dari gangguan peradangan, gangguan metabolisme, penyakit kardiovaskular, dan kanker.
Sabat menambahkan bahwa buah beri juga kaya serat, sehingga memberikan manfaat kesehatan tambahan sekaligus menjaga jumlah karbohidrat bersih tetap rendah. Dia juga secara khusus merekomendasikan stroberi, raspberry, dan blackberry.
Sementara itu, Amy S.Margulies juga menjelaskan bahwa blackberry adalah sumber serat yang paling tinggi dan rendah kalori (yaitu sekitar 62 kalori per cangkir). Mereka juga merupakan sumber vitamin dan antioksidan yang sangat baik. Kamu bisa menambahkan aneka buah beri tersebut ke dalam yogurt parfait, salad, atau smoothie.
3. Aprikot
Jenis buah yang populer di negara China dan Amerika Serikat ini juga memiliki berbagai manfaat yang berhubungan dengan kesehatan. "Aprikot memiliki sifat analgesik, anti-asma, antiseptik, ekspektoran, dan efek pencahar" menurut Fruits Grown in Highland Regions of the Himalayas .Tak hanya itu, buah aprikot juga diketahui mengandung rendah karbohidrat, serat dalam jumlah yang baik, serta kaya akan vitamin A dan C.
4. Semangka
Penelitian yang diterbitkan oleh International Journal of Food Properties menemukan bahwa semangka dapat menurunkan risiko masalah kulit, asma, hipertensi, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan kanker.
Meskipun semangka relatif tinggi gula dibandingkan buah lainnya, semangka masih merupakan pilihan rendah karbohidrat yang layak karena kandungan airnya yang tinggi. Selain itu, semangka juga dikemas dengan antioksidan, vitamin, dan elektrolit, termasuk vitamin C, likopen, kolin, potasium, magnesium, serat, zat besi, dan kalsium.
5. Apel
Apel adalah buah paling populer di Amerika Serikat pada tahun 2022, menurut International Fresh Produce Association. Ini karena apel kaya akan serat dan antioksidan, menghubungkannya dengan risiko diabetes, penyakit jantung, dan kanker
Sementara itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa apel dapat membantu proses penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan usus dan otak.
6. Pir
Buah pir telah dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan alami di Pengobatan Timur dan Barat. Ini karena buah pir termasuk sumber serat, vitamin, dan nutrisi, yang dapat membantu mengatasi peradangan dan mengurangi risiko stroke.
"Mereka juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes, bersama dengan peningkatan kesehatan usus dan sembelit," kata Margulies. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2003 dan dipublikasikan di Nutrition juga menemukan bahwa buah seperti pir dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Sumber : Eat This Not That