Kitakini.news – Salah satu penyebab naiknya angka kolesterol adalah pola makan. Oleh karena itu, anda perlu mengetahui makanan apa saja yang dapat menjadi pemicu kolesterol tinggi.
Kolesterol tinggi merupakan kondisi saat nilai atau jadar kolesterol di dalam darah melebihi batas normal atau di atas 200 mg/dL. Kolesterol tidak memiliki gejala yang khas. Namun, beberapa orang mengeluhkan gejala atau tanda-tanda berikut:
a. Mudah lelah dan kerap mengantuk
b. Nyeri kaki
c. Muncul gumpalan di urat
d. Tengkuk terasa pegal-pegal
e. Muncul bercak kuning di bawah kelopak mata
f. Penumpukan kolesterol di dalam jaringan tubuh, terutama kulit dan urat
Jika dibiarkan, naiknya kolesterol tinggi bisa menyebabkan beragam komplikasi, seperti penyakit kardiovaskular (jantung) hingga stroke. Untuk itu, anda perlu mengetahui sebuah fakta bahwa makanan tertentu bisa menjadi pemicu kolesterol tinggi.
Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi
Dikutip dari kompas, ada beberapa makanan terburuk yang dapat memicu kolesterol tinggi, yakni:
1. Daging Olahan
Daging olahan seperti sosis dan salami, memicu lonjakan kolesterol tinggi. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), selain menaikkan kadar kolesterol, daging olahan juga mengandung natrium tinggi, lemak jenuh, dan karsinogen.
2. Daging Merah
Daging merah, termasuk ham, iga, dan steak mengandung lemak jenuh dan memicu kenaikan kadar kolesterol. Meski begitu, daging merah masih dapat dikonsumsi dengan jumlah terbatas.
Untuk mencegah lonjakan kolesterol, kita sebaiknya hanya mengonsumsi daging merah seminggu sekali. Sebagai pengganti daging merah, anda bisa mengonsumsi sumber protein tanpa lemak, seperti ikan cod atau salmon.
Makanan yang Dipanggang
3. Gorengan
Proses menggoreng makanan dapat meningkatkan jumlah kalori karena makanan akan menyerap lemak jenuh atau trans dan kolesterol.
4. Makanan yang Dipanggang
Makanan yang diproses dengan cara pemanggangan juga bisa memicu kenaikan kolesterol. Makanan yang dimaksud bukan hanya daging sapi. Aneka macam biskuit, kue, dan kue kering yang dipanggang juga menjadi pemicu kolesterol tinggi. Selain itu, aneka jenis kue juga mengandung banyak gula dan lemak jenuh.
Kolesterol tinggi dapat diturunkan atau dikontrol dengan perbaikan gaya hidup, pola makan, dan obat-obatan atau perawatan medis. Selain menghindari 4 makanan penyebab kolesterol tinggi, berikut beberapa cara yang bisa anda terapkan:
a. Menjaga pola makan
b. Rutin cek kolesterol
c. Minum air putih atau cukupi kebutuhan cairan
d. Rajin olahraga
e. Konsumsi obat penurun kolesterol berdasarkan resep dokter
f. Hindari alkohol dan rokok