Kitakini.news -Pemerintah Kota (Pemko) Tanjung Balai, Sumatera Utara terus menggenjot pertumbuhan gizi nasional dengan meluncurkan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang keempat.
Sementara standard kebutuhan gizi nasional, secara keseluruhan Tanjung Balai memerlukan 20 SPPG.
SPPG yang keempat di Kota Tanjung Balai, berdiri di Esdengki Kelurahan Keramat Kubah, Kecamatan Sei Tualang Raso. Tidak tanggung-tanggung untuk memenuhi 3.764 omprengan, pemilik Yayasan Hijrah bersama masyarakat mendirikan bangunan baru yang sesuai dengan garis panduan badangizi nasional.
SPPG yang diresmikan Wakil Walikota Tanjung Balai Muhammad Fadly Abdina ini dilengkapi dengan ruangan yang bersih serta lantai granit agar kebersihan tetap terjaga.
Pada kesempatan itu, Fadly mengatakan untuk wilayah Kota Tanjungbl Balai terdata sudah sebanyak 20 SPPG. Sebanyak 3 SPPG telah beroperasi, sementara 5 SPPG akan beroperasi di bulan November. Untuk 10 SPPG sedang berproses dan 2 SPPG belum ada progres.
"Pemko akan terus memajukan dan mengenjot progam Mkanan Bergizi Gratis (MBG) bagi siswa, ibu hamil dan balita agar tidak terjadi penyakit gizi buruk," imbuh Fadly.
Untuk SPPG Yayasan Hijrah dalam penyajian makanan, telah memenuhi syarat yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) seperti di bagian dapur dilengkapi dengan alat tes kit untuk mengecek kebersihan makanan, alat pencuci dan 3 unit alat pengering higienis dilengkapi air hangat.
Untuk menghindari bakteri, SPPG ini menyediakan alat khusus dan penyediaan filter air bersih dengan tambahan air RO (Reverse Osmosis).
Untuk masalah yang sering timbul seperti keracunan makanan dan makanan basi, Fadly menekankan bahwa pihaknya membentuk Satgas MGN yang nantinya saling kordinasi antara pemerintah dan mitra terhadap masalah yang timbul.
Dengan adanya SPPG ini dapat menyerap 49 orang pekerja dan dengan sendirinya mengurangi penganggauran dan meningkatkan ekonomi pasar.
Bahan yang disajikan kategori premium dengan menyajikan ikan segar yang diambil langsung dari sampan-sampan tradisional yang baru menangkap ikan dari laut, demikian juga ayam dan daging yang segar. (**)