Kitakini.news -Satgas Pangan Polda Sumatera Utara bersama Badan Pangan Nasional (Bapanas) RI melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Pusat Pasar Medan, Kamis (5/2/2026), untuk memastikan ketersediaan stok serta stabilitas harga bahan pokok dan barang penting (bapokting) di pasaran.
Sidak tersebut melibatkan Tim Saber Kota Medan, Perum Bulog, serta sejumlah instansi terkait dari Pemerintah Provinsi Sumatera Utara dan Pemerintah Kota Medan. Kegiatan dipimpin langsung oleh Kasubdit I Industri dan Perdagangan (Indag) Ditreskrimsus Polda Sumut, AKBP Budi Prasetyo, didampingi Direktur Ketersediaan Pangan Bapanas RI Indra Wijayanto, Wakil Pimpinan Wilayah Bulog Sumut Erwin Budiana, pimpinan Bulog Cabang Medan, serta jajaran dinas teknis lainnya.
Dalam sidak tersebut, petugas menyasar sejumlah toko sembako dan pedagang di Pusat Pasar Medan. Pemeriksaan difokuskan pada harga dan ketersediaan komoditas strategis, seperti beras, gula pasir, minyak goreng, daging sapi, daging ayam, telur, cabai, dan bawang merah.
Berdasarkan hasil pemantauan di lapangan, harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) terpantau berada di kisaran Rp15.400 per kilogram. Sementara Minyakita dijual dengan harga sekitar Rp15.700 per liter. Stok beras SPHP maupun Minyakita dinyatakan mencukupi dan aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Kota Medan dan sekitarnya.
Selain itu, harga komoditas lain seperti gula pasir, telur ayam, cabai, dan bawang merah juga masih dijual sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah. Tidak ditemukan lonjakan harga yang signifikan maupun indikasi penimbunan barang.
Tak hanya memantau harga, Tim Keamanan Pangan turut melakukan pengujian kualitas bahan pangan menggunakan mobil laboratorium keliling milik Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Provinsi Sumatera Utara. Pengujian dilakukan terhadap sejumlah komoditas, antara lain daging sapi, daging ayam, tomat, dan cabai merah, dengan parameter kandungan formalin serta residu pestisida.
Hasil uji laboratorium menunjukkan seluruh sampel pangan tersebut tidak mengandung bahan berbahaya dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Kasubdit I Indag Ditreskrimsus Polda Sumut, AKBP Budi Prasetyo, menegaskan bahwa kegiatan sidak ini merupakan bentuk kehadiran negara dalam menjamin stabilitas harga, ketersediaan pangan, serta keamanan bahan pangan di pasaran.
"Dari hasil pengecekan hari ini, kami tidak menemukan pelanggaran baik dari sisi harga maupun keamanan pangan. Namun, pengawasan akan terus dilakukan secara berkala agar masyarakat merasa aman dan terlindungi," ujar AKBP Budi Prasetyo.
Ia menambahkan, sinergi lintas instansi sangat penting dalam menjaga ketahanan pangan, khususnya di wilayah Sumatera Utara, agar distribusi dan kualitas bahan pokok tetap terjaga.
Ke depan, Satgas Pangan Polda Sumut bersama Bapanas, Bulog, dan instansi terkait akan terus melakukan pengawasan intensif, terutama menjelang momen-momen tertentu yang berpotensi meningkatkan kebutuhan masyarakat, guna mencegah gejolak harga dan praktik perdagangan yang merugikan konsumen.