Kitakini.news – Corndog adalah jajanan yang berasal dari Negeri Ginseng yang sempat trendingbeberapa waktu lalu kala awal pandemi. Cukup banyak orang yang menyukai makanan satu ini karena rasanya yang lezat dari adonan rotiyang renyah dan juga isian yang beragam. Biasanya corn dog berisi keju, sosis, dan bisa juga keduanya dipadukan.
Resep Corndog Lumer Keju
Melansir darilaman Fimela, berikut ini bahan-bahanyang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
· Tepung terigu Segitiga Biru 200 gr
· Gula 30g
· Garam 4gr
· Ragi instan 4gr
· Telur 1 butir
· Air hangat 100ml
· Keju mozzarella
Topping:
· Tepung roti
· Kentang 1 + Tepung maizena 1 sendok makan
· Gula
· Saus tomat
· Mayonnaise
Cara Membuatnya:
1. Pertama-tama,kocok telur, ragi instan, gula, dan garam.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu dan air hangatlalu uleni hingga merata.Adonan nanti akan lengket.
3. Biarkan adonan roti selama satu jam atau hingga adonan mengembangsempurna.
4. Sementara itu rebus potongan kentang. Setelahmatang tiriskan dan balur dengan tepung maizena. Lalu sisihkan di piring.
5. Siapkan juga tepung roti di piring.
6. Tusuk potongan keju mozarella dengan tusuk satedan balut dengan adonan yang sudah mengembang. Mungkin akan sulit mengaturadonan yang lengket, kamu bisa melumasi telapak tangan dengan minyak lalu membentuknya sampai menutupikeju dengan rata.
7. Tempel corn dog ke potongan kentang. Tekan-tekanagar nanti kentang tidak lepas saat digoreng. Setelah itu letakkan di atastepung roti untuk mengisi ruang yang kosong. Kamu juga bisa hanya membaluribagian luar corn dog dengan tepung roti.
8. Setelahitu kamu bisa langsung menggoreng corn dog di minyak panas dengan apisedang.
9. Jika sudahmatang, angkat dan tiriskan.
10. Terakhirkamu bisa menaburi corn dog dengan sedikit gula dan tambahkan saus tomatdan mayonaise.
11. Corn dog ala Korea pun sudah jadi dan siap disantap. Selamat menikmati dan semoga suka ya!