Kitakini.news -Selalu ada menu spesial untuk memperingati suatu momen, seperti Natal. Bahkan, menu-menu terbilang menjadi tradisi. Contohnya di Prancis dan Spanyol, warga di sana punya
kue klasik saat Natal.
Melansir berbagai sumber, Selasa (24/12/2024), kue klasik di Perancis bernama yule log sementara di Spanyol disebut roscón de reyes. Keduanya memiliki arti tersendiri.
Yule log merupakan kue cokelat khas Perancis berbentuk batang kayu yang dihias dengan benda-benda Natal yang terbuat dari plastik atau yang diberi gula.
Ini adalah kue Natal yang terkenal di sana dan biasanya ada pada jamuan makan malam atau disebut Réveillon yang biasanya dilakukan tanggal 24 Desember.
Jamuan makan malam ini adalah sakral bagi warga Perancis dengan menu bervariasi menurut daerahnya.
Selain itu orang Provence Perancis juga memiliki tradisi memakan 13 hidangan penutup. Makanan penutup tersebut digunakan untuk melambangkan Yesus dan 12 rasulnya.
Sementara roscon de reyes, dikenal sebagai "roti gulung raja. Roscon de reyes adalah salah satu hidangan penutup Natal Spanyol paling klasik yang ada. Makanan ini biasanya disantap pada Hari Tiga Raja (6 Januari).
Berawal dari masa ketika bangsa Romawi menguasai sebagian besar wilayah Spanyol, sajian ini diadopsi oleh umat Kristen pada abad ke- 4 ketika Gereja menjadikannya bagian dari perayaan tahunan hari raya tersebut.