Kitakini.news -Seekor
tuna sirip biru seberat 276 kilogram atau 608 pon terjual seharga Rp21 miliar (207 juta yen). Ini adalah sebuah
rekor baru dalam proses pelelangan
ikan di pasar
ikan paling bergengsi di Jepang.
Melansir berbagai sumber, Kamis (9/1/2025), pelelangan terjadi di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo, pada Minggu 5 Januari 2025 lalu. Dan, pemenangnya adalah restoran sushi berbintang Michelin, Onodera Group.
"Tuna pertama tahun ini membawa keberuntungan. Kami ingin membuat orang tersenyum dengan makanan," kata Shinji Nagao, Presiden Sushi Onodera. Grup itu berada di balik jaringan Sushi Ginza Onodera berbintang Michelin dengan restoran di Tokyo dan Los Angeles.
Ikan tuna itu ditangkap di lepas Pantai Oma, di timur laut Prefektur Aomori. Nelayan di balik tangkapan tersebut, Masahiro Takeuchi, menceritakan kepada media di Jepang betapa senangnya dia.
"Saya selalu khawatir tentang berapa tahun lagi saya bisa terus memancing seperti ini," kata pria berusia 73 tahun itu.
Harga tersebut telah melampaui rekor tahun lalu yang mencapai 36,04 juta yen. Harga tertinggi pernah tercatat pada 2019, pada momen lelang tuna sirip biru seberat 278 kilogram, yang terjual seharga 333,6 juta yen atau sekitar Rp35,6 miliar.
Sebagai informasi, tuna sirip biru adalah tuna terbesar dan dapat hidup hingga 40 tahun. Menurut World Wildlife Fund (WWF), spesies yang terancam punah ini bermigrasi melintasi semua lautan, dapat memiliki berat hingga 1.500 pon dan panjangnya mencapai 10 kaki.
Dan, dalam beberapa dekade terakhir, populasi tuna sirip biru telah menurun drastis akibat penangkapan ikan berlebihan dan penangkapan ikan ilegal.