Kitakini.news -Pernah makan durian? Tentu pernah, setidaknya
buah ini sangat identik dengan Kota Medan. Namun, pernah makan
pizza rasa durian?
Melansir berbagai sumber, Minggu (2/2/2025), durian memang belakangan sering disandingkan dengan makanan lain. Sejak dulu sudah lazim soal pulut durian, es durian, dan sebagainya.
Kini, durian jenis musangking pun dijadikan topping makanan dari Italia, pizza. Patut dicoba juga oleh penggemar durian bukan?
Adalah sebuah restoran pizza ternama yang memadukan manisnya buah durian musangking menjadi topping untuk sebuah pizza.
Meskipun terdengar aneh, menu ini menghadirkan cita rasa yang unik. Ada sensasi yang berbeda.
Ini karena ada gabungan rasa dari pizza yang empuk, keju mozarella yang gurih, dan manisnya buah durian.
"Musangking ini teksturnya creamy jadi kalau dikombinasikan dengan mozarella itu cocok," jelas petinggi di restoran pizza itu, Meggy Lorencia, di Jakarta.
Sensasi yang dimaksud adalah rasa yang menarik lidah alias selera.
"Menghasilkan rasa manis, asin, gurih, jadi nggak enek," tambah Meggy.
Seperti diketahui, durian dikenal sebagai buah yang memiliki rasa manis dan berbau khas. Di Indonesia sendiri, buah ini cukup populer.
Bukan hanya untuk dikonsumsi secara langsung, buah yang disebut sebagai raja buah ini juga biasa diolah menjadi hidangan manis.