Kitakini.news –Lumpia adalah salah satu camilan favorit hampir semua orang. Cita rasanya yang gurih, menjadikannyacocok disantap kapan saja terutama saatbersantai. Agar lebih mantap, kamu bisa menikmatinya bersamacabai segar atau saus sambal.Lumpia sendiri memilikiberagam isian yang bisa memanjakan lidah. Salah satunya lumpia isi daging ayamdengan sayuran. Buat kamu inginmembuatnya sendiri, berikut resepnya yang bisa langsung dicoba!
Resep Lumpia Isi Daging Ayam dan Sayuran
Dilansir darilaman Fimela, berikut beragam bahanyang diperlukan serta cara membuatnya:
Bahan
· Kulit lumpia instan 15 lembar
· Tepung terigu dan air 1 sendok makan,untuk perekat
· Isi lumpia (secukupnya)
Bahan Isi Lumpia
· Daging ayam goreng 100 gram, kemudian cincanghalus
· Wortel 1buah, iris panjang lembut
· Mie jagung 1keping, rendam dengan air hangat
· Bawang putih 2siung, haluskan
· Garam, lada bubuk dan penyedap (secukupnya)
· Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Cara Membuatnya
1. Pertama-tama,kamu bisa membuat isi lumpianyaterlebih dahulu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel kemudian tumis sampai layu. Tambahkan mie dan daging ayamyang telah dicincang halus. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap sesuaiselera. Cicipi rasa, jika sudah pas angkatdan tunggu dingin.
5. Susun kulit lumpia, isi dengan isian yang sudahdibuat, rekatkan dengan terigu yang dicampur gula.
6. Lakukan sampai semua kulit lumpia habis.
7. Panaskan minyak, goreng lumpia dengan api sedangsampai berwarna kuningkeemasan.
8. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.
Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.