Kitakini.news - Ketika berwisata, misalnya ke luar negeri seperti Eropa atau Amerika, menjajal
kuliner adalah pilihan yang menarik.
Namun, sebaiknya jangan pesan menu soup of the day yqng disediakan restoran di sana. Kenapa?
Melansir berbagai sumber, Senin (23/6/2025), semacam larangan ini muncul dari mulut celebrity chef sekaligus pakar kuliner, Gordon Ramsay.
Kata soup of the day seolah-olah menggambarkan bahwa menu tersebut begitu istimewa karena hanya dibuat di hari itu. Tak akan ada lagi kesempatan mendapatkan sajian yang sama di lain hari.
Padahal, kata Ramsay, restoran sering kali menggunakan kembali produk lama dan menghiasnya menjadi sesuatu yang seolah istimewa.
Soup of the day, menurut Ramsay, merupakan sajian sup yang biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sisa yang tak terpakai.
Atau, bisa jadi menu soup of the day yang ditawarkan pada hari ini sama dengan ditawarkan hari sebelumnya.
"Tanyakan sup apa yang disajikan kemarin sebelum sup spesial hari ini. Bisa jadi itu adalah sup bulan ini," ujar Ramsay.
Dia juga menyarankan untuk selalu bertanya pada pelayan mengenai informasi seputar menu yang akan dipesan.
"Pelayan cenderung mencicipi sebagian besar hidangan pada menu dan dapat memberi Anda wawasan tentang apa yang ditambahkan koki atau apa yang disukai penduduk setempat," pungkasnya.