Kitakini.news - Pahit dan keras adalah
rasa kopi yang diincar para penikmat. Sebaliknya, mereka yang masih pemula cenderung menyukai
rasa yang lembut bahkan manis.
Melansir berbagai sumber, Selasa (9/8/2025), memilih jenis kopi yang tepat memang menjadi awal menantang. Sebab kopi memiliki variasi rasa beragam, mulai dari yang ringan lembut hingga kuat dan berani.
Berikut tiga pilihan jenis kopi yang cocok bagi pemula:
1. Americano
Kopi ini terdiri dari campuran espresso dan air panas.
Meskipun tidak ada tambahan susu, kopi ini tetap cocok untuk pemula karena punya rasa lebih ringan dan halus daripada hanya minum espresso.
Americano juga tetap punya karakter rasa kopi asli yang tidak terlalu pahit. Ditambah kalorinya sangat rendah, praktis, dan bisa diminum dingin atau panas
2. Latte
Latte terdiri dari segelas espresso dicampur dengan susu steam panas dan sedikit buih susu (foamed milk) di atasnya.
Biasanya racikan ini memiliki perbandingan 1 espresso dan 4-6 bagian susu.
Kopi ini menjadi cocok bagi pemula karena menawarkan rasa kopi lembut, ringan, dan creamy.
Rasanya tidak terlalu pahit, seperti kopi hitam murni, sehingga lebih mudah diterima oleh lidah pemula.
Selain itu, kopinya juga punya rasa manis alami dari penambahan susu. Para pemula juga bisa menambah gula atau sirup pilihan dalam jumlah sedikit ke dalamnya.
3. Cappuccino
Cappuccino terdiri dari tiga komponen utama dengan takaran sama, yaitu espresso, susu panas (steamed milk), dan busa susu (froth).
Racikannya mirip seperti latte, tetapi perbandingannya berbeda. Cappuccino memiliki lapisan busa lebih tebal daripada latte.
Jenis kopi ini juga disarankan untuk pemula karena perpaduan rasanya seimbang antara pahit espresso dan lembutnya susu. Namun, rasa kopinya sedikit lebih kuat dari latte.
Tekstur busa yang tebal juga membuat sensasi minumnya tidak begitu terlihat ekstrem di mata pemula.
Cappuccino juga memiliki tingkat kemanisan alami dari susu yang membantu mengurangi intensitas rasa pahit kopi.