Kitakini.news –Kacang bawang adalah salah satu camilan renyah yang paling favorit.Rasanya yang gurih membuat camilan ini bisa menjadi pelengkap saatsantai sambil ngeteh atau ngopi. Kita pun bisa membuat sendiri camilankacang bawang yang gurih dan renyah di rumah.
Kali ini, akandibagikan 4 tips agar kacang bawang tidak berminyak yangbisa dicoba. Dengan mengikuti tips ini harapannya, kacang bawang jadi lebihrenyah dan tidak mudahmelempem juga. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Tips Membuat KacangBawang agar Tidak Berminyak
Dilansir darilaman Fimela, berikut ini tipsmembuat kacang bawang agar tidak berminyak dan renyah!
1. Goreng dengan Menambahkan Margarin
Panaskan minyak goreng dan margarin di wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan kacang bawang. Kemudian, goreng sampai agak kekuningan. Lalu, angkat dantiriskan. Setelah uap panasnya hilang, kacang bawang bisa disimpan dalamstoples kedap udara.
2. Panggang di Oven
Cara ini bisa jadi alternatif yang praktis untuk membuatkacang bawang yang tidak berminyak. Setelah kacang tanah kupas selesaidibumbui, tiriskan dan jemur di bawah terik matahari selama sekitar 2 jam.Setelah itu, tata kacang di loyang oven. Kemudian, panggang selama 75 menitdengan setiap 25 menit oven dibuka dan kacang dibolak-balik agar matangnyamerata.
3. Taburi dengan Daun Jeruk dan Bawang Putih Goreng
Siapkan irisan daun jeruk dan irisan bawang putih goreng,lalu sisihkan. Kacang bawang yang sudah dibumbui dan digoreng bisa langsungdihamparkan di atas koran atau kertas minyak. Kemudian, taburi kacang bawangyang baru digoreng dengan irisan daun jeruk dan bawang putih goreng. Aduk rata.Diamkan sampai uap panasnyahilang, lalu simpan kacang bawang di dalam stoples kedap udara.
4. Alasi dengan Tisu Makan
Kacang bawang bisa digoreng bersamaan dengan irisan bawangputih agar rasanya lebih gurih. Setelah selesai digoreng, kacang bawang bisadipindahkan di wadah yang diberi alas tisu makan. Tisu makan di sini akanmenyerap kelebihan minyak dari kacang bawang goreng. Saat baru keluar dariwajan, kacang bawang memang akan tampakberminyak, tapi setelah dingin akan kering dan tidak terlalu berminyak.
Itu dia 4 tips membuatkacang bawang agar tidakberminyak yang bisa dicoba di rumah. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.