Kitakini.news - Kuliner menjadi unsur penting bagi pelancong yang mengunjungi sebuah kota. Karena itu, keberadaannya sangat menentukan.
Melansir berbagai sumber, Minggu (4/1/2025), menyadari hal itu, Condé Nast Traveller pun merilis daftar 10 kota terbaik untuk kulineran pada 2026 ini.
Berikut lima kota yang dikenal sebagai magnet bagi pencinta kuliner internasiona yang mungkin bisa jadi acuan versi Conde Nast Traveller:
1. Hong Kong
Hong Kong merupakan pusat inovasi kuliner Asia yang memadukan tradisi dan modernitas.
Wilayah ini jadi satu-satunya wakil dari benua Asia dalam daftar ini.
Negara ini menawarkan ragam masakan dari dim sum khas Kanton hingga hidangan Jepang dan Prancis berkelas.
Keberagaman budaya tercermin jelas dalam setiap sudut kota, termasuk dalam dunia kulinernya.
2. Medellín, Kolombia
Medellín merepresentasikan kekayaan kuliner Kolombia yang mengenyangkan dan penuh rasa.
Hidangan khas seperti Bandeja Paisa menjadi simbol kebanggaan daerah dengan porsi besar berisi nasi, kacang, daging, telur, dan alpukat.
Selain itu kota ini menawarkan hidangan khas seperti arepa keju, chicharrón yang renyah, sup mondongo, hingga empanada manis.
Keaslian rasa makanan dan suasana hangat membuat kota Medellín semakin diperhitungkan di peta kuliner dunia.
3. Boston, Amerika Serikat
Kota ini dinobatkan sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik dunia 2026, berkat kekuatan hidangan seafoodnya yang legendaris.
Kota pesisir ini terkenal dengan lobster roll dan clam chowder yang menjadi ikon kuliner setempat.
Perpaduan antara tradisi kuliner klasik, suasana waterfront dining, dan dinamika lingkungan kota menjadikan Boston surga baru bagi pencinta makanan.
4. Crete, Yunani
Pulau ini menawarkan pengalaman kuliner Yunani yang autentik dengan bahan-bahan segar hasil pertanian lokal.
Makanan khas seperti sfakianopita, bougatsa, hingga daging babi asap disajikan dengan resep turun-temurun yang kaya rasa.
Tomat, kentang, dan minyak zaitun lokal menjadi elemen penting dalam setiap hidangan.
Restoran-restoran di Crete dikenal mampu menghadirkan masakan Yunani klasik dengan kualitas tinggi, sekaligus mempertahankan nilai kesehatan dan kesederhanaan.
5. Fes, Maroko
Fes dikenal sebagai jantung budaya dan kuliner di negara Maroko. Kota ini menawarkan pengalaman makan yang menarik.
Kota tua ini dipenuhi pasar tradisional yang menyajikan ragam rempah, roti khas, dan hidangan autentik seperti tagine serta couscous.
Kehadiran restoran baru dari koki ternama dunia turut memperkuat posisi Fes sebagai destinasi kuliner yang memadukan warisan sejarah dan sentuhan modern.