Kitakini.news - Setelah Warong Nasi Pariaman, restoran masakan Indonesia di Singapura, tutup kini giliran
Blackgoat bernasib sama.
Uniknya, warung burger ini malah bikin gebrakan untuk menandai mundurnya dari bisnis kuliner di negara jiran itu. Yakni, membagikan resep rahasia ke khalayak.
Melansir berbagai sumber, Kamis (5/2/2026), warung makan Blackgoat di Singapura tutup setelah hampir tiga tahun beroperasi.
"Industri makanan dan minuman di Singapura dan juga dunia berada dalam situasi yang sangat sulit," ungkap Fikri Rohaimi, pria di balik Blackgoat.
Dalam unggahannya di medoa sosial, Rohaimi pun membeberkan rahasia dapurnya, terdapat resep menu-menu yang biasa disajikan di warung.
Total ada 10 resep untuk hidangan cheese burger klasik mereka, kemudian ada resep Salad Caesar Melayu.
Pun ia mendorong para follower untuk mengirim pesan jika ada pertanyaan atau memerlukan bantuan terkait resep.
"Kami akan kembali suatu hari nanti," demikian yang tertulis bersama unggahan resep.
Sejatinya, terletak di Jalan Batu Hawker Centre, Blackgoat termasuk warung makan yang banyak digemari berkat burger spesialnya.
Meski berada di pusat jajanan tua, lanjut Rohaimi, dan banyak detail yang bisa dibilang "kotor", ia sangat berterima kasih atas dukungan tak terhingga terhadap warung makannya.
Rohaimi meminta maaf terpaksa menutup Blackgoat. Dia mengaku "tidak sanggup melihat atau menangani kegilaan yang akan datang".
Tindakan ini mengejutkan sekaligus menuai pujian netizen. Para netizen merespons positif sekaligus menantikan kebangkitan warung makan ini suatu saat nanti.
Sebagai informasi, industri makanan dan minuman di Singapura memang mengalami situasi sulit.
Sebelumnya Warong Nasi Pariaman, restoran masakan Indonesia di Singapura, mengumumkan penutupan. Mereka mengakhiri operasional pada akhir Januari lalu.
Restoran ini berdiri sejak 1948 dan diwariskan secara turun-menurun. Pun restoran jadi salah satu penjaga citarasa otentik nasi Padang di Singapura.