Kitakini.news – Kubisatau kol kerap kali dijadikanlalapan karena rasanya yang manis dan tidak harus dimasak untuk bisa dimakan.Tapi bukan berarti kubis tidak bisa diolah menjadi masakan. Kubis juga enak lho dibuat tumisan dengan bumbu kecap. Berikut ini resep tumis kubis bumbukecap yang enak dan praktis serta mudahdibuat sendiri di rumah,cocok untuk menu penurun kolesterol.
Resep Tumis Kubis Kecap
Dilansir darilaman Fimela, berikut ini berbagaibahan yang diperlukan beserta cara membuatnya!
Bahan-bahan:
· Kubis 200gram
· Daun bawang 2batang
· Bawang putih 2siung
· Bawang putih 3siung
· Cabai rawit 3 buah (optional)
· Kecap manis 2-3sendok makan
· Lada bubuk 1/2sendok teh
· Kaldu bubuk 1/4sendok teh
· Garam secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potongdaun bawang dan cabai rawit. DanIris tipis kubis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan daun bawangdan cabai rawit, tumis sampaimatang.
3. Kemudianmasukkan kubis, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garamsecukupnya. Tuang sedikit air, tumis sampai layu dan bumbu meresap.
4. Koreksirasa, jika sudah pas, angkat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sendiricabai sesuai selera.
5. Sajikan tumis kubis bumbu kecap dengan nasihangat agar lebih nikmat.