Kitakini.news – Adasaatnya telur rebus sangat sulitdikupas. Tidak jarang, kitamenemukan kulit telur yang sangat lengket. Alhasil, saat kita mengupas telurtersebut, hasilnya tidak mulusseperti yang diharapan kita. Telur pun rentanhancur dan membuat kuningnya berantakan tidak menyatu dengan putih telur.
Lantas, bagaimana caranya agar telur rebus yangdikupas hasilnya mulus? Bagaimana meminimalisir hancurnya telur saat dikupas?Ada beberapa hal yang haruskamu perhatikan. Hal tersebut mulai dari proses merebus telur hinggamengupasnya. Dilansir dari laman Fimela, berikut beberapa tipsyang sebaiknya lebih kamu perhatikan agar telur rebus mulus dan tidak hancur.
Tips Mengupas Telur
1. MerebusTelur
Pastikan air untuk merebus telur penuh. Artinya, air untuk merebus telur merendam seluruhbagian telur dengan sempurna. Tambahkan sedikit garam dan minyak ke dalampanci. Dan saat merebus telursebaiknya gunakan api sedang saja ya.
2. RendamTelur di Air Dingin
Setelah telur rebus matang. Angkat telur rebus kemudian cucisampai bersih. Selanjutnyarendam dengan air dingin selama beberapa menit. Hal ini akan membuat telur yangdikupas nantinya lebih mulus.
3. GulirkanTelur Hingga Kulit Retak
Telur yang sudah direndam dengan air dingin, kamu bisa menggulirkan atau kocok-kocoklembut di dalam toples hingga kulitnya retak. Kulit telur yang retak akanmemudahkanmu mengupas telur. Ini juga membuat telur lebih mulus dan tidakhancur. Saat dikupas.
4. ManfaatkanSendok
Untuk meretakkankulit telur, kamu juga bisa memanfaatkan sendok. Pecahkan telur yangtelah direbus dengan sendok. Lalukupas telur menggunakan secara perlahan.
Itulah sekian tips yang bisa dilakukan untuk mengupas teluragar tidak hancur dan hasilnya tentu jadi mulus.Selain tips di atas, yang perlu diperhatikan agar telur rebus tidak hancuradalah kualitas telur itu sendiri. Telur yang sudah didiamkan 2 sampai 3 hari,akan lebih mudah dikupas. Ini berbeda dengan telur yang masih baru atau teluryang baru diambil dari kandang. Semoga informasi ini bermanfaat.