Kitakini.news – Tahudan tempe bisa diolah dengan bumbu gulai sederhana yang nikmat. Menu ini pun bisa jadi penyelamattanggal tua karena harganyamurah meriah sekaligus rasanya juga enak. Cocok disantap kapan saja, bisa untuk menu sarapan, makan siang danmakan malam. Jika tertarik membuatnya? Yuk langsung disimak resepnya baik-baik di bawah ini.
Resep Gulai Tempe Tahu
Dilansir darilaman Fimela, berikut berbagai bahan danbumbu yang diperlukan serta cara membuatnya!
Bahan dan BumbuBahan-bahan :
· Tempe 1papan
· Tahu 5buah
· Daun salam 3lembar
· Air 500ml
· Santan kelapa 65 ml
· Kecap manis 1sendok makan
· Garam 1sendok makan
· Kaldu jamur 1/2sendok teh
· Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus :
· Bawang merah 5siung
· Bawang putih 3siung
· Udang ebi 1genggam
· Ketumbar 1sendok makan, disangraisebentar
· Kunyit 1ruas
Cara Membuatnya
1. Potong-potongtempe dan tahu. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
2. Tumisbumbu halus sampai harum. Tambahkandaun salam, kaldu jamur, garam, dan kecap. Aduk sampai rata.
3. Masukkantempe dan tahu. Aduk sebentar.
4. Tambahkanair. Masak sampai bumbumeresap dan air mendidih.
5. Tambahkansantan. Aduk sampai tercampurrata. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana, cukup mudah kan mengikuti resep gulai tahu tempesederhana ini? Selamat mencoba dan semoga suka!