Kitakini.news – Jikaorang berpikir membuat salad buah itu mudah, sebenarnya ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Jikamencampurkan semua bahan-bahan sesuai selera tentu rasanya tidak akan enak. Adabeberapa tips membuat salad buah yangpenting untuk diperhatika, apalagi jika kamu berencana membuat saladbuah untuk jualan.
Dilansir dari lamanFimela, berikut ini tips membuat salad buah yang enak dansegar tahan lama.
Tips Membuat Salad Buah1. Pilih Buah yang Keras
Jangan pilih buah yang gampang hancur dan lembek seperti pisang, mangga, pepaya, alpukat,markisa, sirsat, kiwi dan semacamnya. Tidak semua buah cocok dijadikan saladbuah, apalagi jika ingin disimpan dalam waktu lama. Sebaiknya pilih buah yang teksturnya kerasdan padat seperti apel, pir, nanas, melon, anggur, dan lainnya. Buah-buahan tersebut tidak mudah hancur dan lembek saatdibuat salad buah. Kecuali jika dibuat untuk segera dimakan.
2. Potong Sebesar Gigitan
Pastikan kamu memotongbuah tidak terlalu besar karena akansulit dimakan, atau pun terlalu kecil karena rentan jadi lembek saat disantap. Disarankan potong seukuran daduatau bite size sehingga pas saat dimakan. Pastikan jugalangsung merendam potongan buah yang cepat mengalami oksidasi atau berubahwarna kecoklatan ke dalam air, seperti apel, agar tampilannya tetap cantik saatdicampur saus salad.
3. Racik Saus yang Enak
Setiaporang mungkin memiliki resepberbeda-beda tentang saus salad seperti apa yang paling enak. Kamu pasti jugapunya selera tersendiri. Tapi jika tujuanmu membuat salad yang enak dan sehat, pastikan mengurangi porsimayonaise dan kental manis ya.Gunakan lebih banyak yogurt, mau yang plain atau pun rasa-rasa. Tapi jikatujuanmu membuat salad buah untuk variasi makan buah-buahan saja agar tidakbosan, boleh kombinasikan banyak kental manis, sirup, yogurt, mayonaise dankeju.
4. Beri Tanggal Penyimpanan
Karena merupakan makanan segar, disimpan berapa lama punakan tetap punya risiko busuk dengan cepat. Jadi jika ingin menyimpan saladbuah untuk beberapa hari ke depan, pastikan mencatat tanggal pembuatan dan berijangka waktu maksimal 3 hari sebagai waktu terbaik untuk dikonsumsi.Dikhawatirkan buah-buahan busuk dan justru kehilangan nutrisinya.
5. TambahkanBuah Empuk di Akhir
Jikaingin menambahkan buah-buahan empuk seperti pisang dan alpukat, tambahkan di akhirsaja saat akan dimakan untuk mencegah salad buah terasa blenek atau terlalulembek. Pastikan saja gizinya tercukupi sehingga kamu tetap bisa mendapatkannutrisi dari buah sekaligus tetap makan enak dengan salad buatanmu.
Itu dia beberapa tips membuatsalad buah yang enak dan segar. Semoga informasi ini bermanfaat.