Kitakini.news – Tahu bisa menjadi berbagai macam olahanyang cocok dijadikan camilan atau lauk. Selain digoreng, tahu juga bisa diolahmenjadi keripik dan lain sebagainya. Nah, selain itu adabegitu banyak jenis tahu yang perlu kamu ketahui, mulai dari tahu sutra, tahu pong dan tahu susu.
Mirip dengan tahu sutra, tahu susu memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Untuk membuatnya sendiri pun cukup mudah. Selain untuk camilan sendiri, tahu susu ini juga bisa dijadika sebagai ide jualan, lho. Jikatertarik untuk membuat tahu susu yang lembut dan lumer sendiri di rumah,berikut ini resep yang dapatdicoba.
Resep Tahu Susu
Dilansir darilaman Fimela, berikut ini berbagaibahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
· Tahu putih 8buah, potong menjadi 4 bagian
· Bawang putih 4siung, haluskan
· Baking soda 1sendok teh
· Garam secukupnya
· Air hangat 1liter
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih tahu, lalu masukkan dalam wadah.Sisihkan.
2. Siapkanpanci untuk merebus, masukkan bawang putih, baking soda dan garam. Tambahkanair dan aduk rata.
3. Rebus bumbu hingga agak mendidih. Kemudian, siram air berbumbu ke dalam tahu,sampai seluruh permukaan tahu tertutup.
4. Tutup tahu selama kurang lebih 1,5 jam atausampai dingin.
5. Letakkan tahu ke dalam box makanan dan simpan dilemari pendingin selama semalam.
6. Nah, jika ingin menikmatinya, kamu bisa langsung menggorengnya padaminyak panas sampai tahu berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resepini dan semoga suka!