Kitakini.news – Sudahmasuk bulan ramadhan, di bulan penuh berkah ini tentu umat Muslim diwajibkan menjalankan ibadah puasa. Nah,untuk memulai menjalankan ibadah puasa sudah seharusnya kita tidak melewatkanwaktu sahur, karena ini sangat penting. Nah, buat kamu yang tidakingin ribet untuk membuat menu makan untuk sahur,berikut kami bagikan beberapapilihan resep menu sahur yang sehat, enak dan anti ribet.Penasaran, ada apa saja? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Tiga ResepMenu Sahur
Dilansir darilaman Fimela, berikut ini tigarekomendasi menu sahur yang sehat, enak dan anti ribet. Simak baik-baikresepnya di bawah ini ya!
1. Omelet Gulung
Bahan-bahan:
· Telur ayam 2butir
· Garam 1/4sendok teh
· Lada bubuk 1/4sendok teh
· Minyak secukupnya
· Saus dan mayonaise secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Kocok telur bersama semua bumbu sampai lembut.
2. Panaskan dua sendok makan minyak di teflon anti lengket.
3. Tuang telur dan aduk-aduk sebentar. Jangansampai terlalu lama nanti jadi goreng orak arik. Cukup aduk sesekali saja,untuk memberikan tekstur di bagian dalam omelet.
4. Setelah itu sisihkan di sisi depan teflon, tunggusampai agak matang, dorongtelur dadar perlahan-lahan hingga setiap sisinya matang dan membentuk gulungan.
5. Jika sudah membentuk gulungan, angkat.
2. Oseng Tempe Cabai Hijau
Bahan-bahan:
· Tempe 1 papan (potong dadu)
· Cabai hijau besar 5 buah (potong-potong)
· Kecap manis 5sendok makan
· Bawang putih 3siung (potong tipis)
· Bawang perah 4siung (potong tipis)
· Lada bubuk ½sendok teh
· Garam secukupnya
· Penyedap rasa secukupnya
· Kaldu jamur 1sendok teh
· Gula ½sendok makan
· Air 100ml
Cara Membuatnya:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hijausampai harum. Kemudianmasukkan air, garam, lada, gula, penyedap rasa, dan kaldu jamur.
2. Masukkan tempe, dan aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan kecap dan aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Matikankompor.
4. Sajikan oseng tempe super simpel ini untuk sahur bersama keluarga.
3. Tumis Jamur Tiram
Bahan-bahan:
· Tahu 3kotak, potong dadu
· Jamur tiram 500gr, suwir
· Bawang putih 4siung, iris tipis
· Bawang merah 6siung, iris tipis
· Cabai rawit 5buah, iris serong
· Cabai merah 2buah, iris serong
· Bawang bombay ½ siung, iris tipis
· Wortel 1buah, iris seukuran korek api
· Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
· Merica bubuk ¼sendok teh
· Saus tiram 1sendok makan
· Kecap manis 3sendok makan
· Sedikit air
Cara Membuatnya:
1. Cuci bersih wortel dan jamur. Peras jamur agartidak banyak air.
2. Tumis bawang bombai sampai layu dan harum.
3. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabairawit, dan cabai merah. Tumis hinggalayu dan harum.
4. Masukkan wortel dan tahu, tumis sampai agaklayu.
5. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, penyedaprasa, lada, saus tiram, kecap dan air.
6. Masukkan jamur, tumis sampai layu. korekso rasa, jika rasanya sudah pas angkat dan sajikan.