Kitakini.news – Selamatmenjalankan ibadah puasa bagiyang menjalankan. Saat berbuka, waktu berbuka adalah waktu yang ditunggu–tunggu. Sudah punya inspirasi resep apauntuk berbuka nanti?
Jika belum janganbingung, karena kami akan membagikan resep menarik dan unik untukberbuka puasa untuk kamu. Selain lezat, resep inijuga sehat karena mengandung berbagai nutrisi. Resep ini bisa membantu kamu memiliki energi maksimal saatberpuasa. Resepnya adalah lontonggoreng. Penasaran seperti apa?
Resep Lontong Goreng
Dilansir darilaman Fimela, berikut berbagai bahanyang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Lontong sagu sapapua 150 gram
· Daging ayam 100gram
· Edamame edashi 20 gram
· Lobak 20gram
· Wortel 20gram
· Pokcoy 20gram
· Bawang putih 2siung
· Tahu kulit atau tahu goreng 1pc
· Telur 1butir
· Saus tiram, kecap inggris, kecap ikan (@ 1 sendok teh)
· Minyak wijen, kecap manis, madu (@ 1 sendok makan)
· Garam dan lada bubuk, secukupnya
· Bawang goreng secukupnya
Cara Membuatnya
1. Rendam edamame edashi dalam air panas kira-kiraselama dua menit, kemudiankupas kulitnya.
2. Tumis daging ayam sampai setengah matang, tambahkan kecapmanis dan bumbu lain sesuai selera hingga matang.
3. Goreng telur sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus lontong sagu sapapua sampai matang dan empuk. Angkat kemudiansisihkan.
5. Cincang halus bawang putih, tumis dengan sedikitminyak hingga harum.
6. Potong lobak, edamame, tahu goreng, wortel danpokcoy sesuai selera. Cuci bersih kemudian tumis bersama bawang putih.
7. Tambahkan bumbu (kecap manis, kecap asin, minyakwijen, kecap inggris, saus tiram, garam dan lada bubuk secukupnya). Masakhingga harum.
8. Tambahkan ayam yang susah ditumis sebelumnya.Aduk rata.
9. Masukkan lontong, tambahkan madu dan bawanggoreng. Masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasa.
10. Angkat dan sajikan. Tambahkan telur yang telah digoreng.
Resep yang cukup mudah bukan? Nikmati sajian yang tak hanyalezat tetapi juga sehat ini saat berbuka puasa. Menu ini juga cocok dijadikansebagai menu sahur. Semoga suka!