Kitakini.news – Sedangmencari jajanan untuk buka puasakeluarga? Yuk, coba resep risol ragout edamame di sini. Selain membeli moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Jangan khawatir, karena ternyata caramembuatnya cukup mudah. Jikatertarik membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa langsun dicoba!
Resep Risol Ragout Edamame
Dilansir darilaman Fimela, berikut ini berbagaibahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Sagu Sapapua 3sendok makan
· Edamame edashi 200 gram
· Daging dada ayam 200 gram
· Kentang 100gram
· Wortel 100gram
· Susu 500ml
· Keju quickmelt 70 gram, parut
· Bawang bombay 100 gram
· Bawang putih 5siung
· Merica 1/2sendok teh
· Pala 1/2sendok teh
· Garam 1sendok teh
· Gula 1/4sendok teh
Cara Membuatnya
1. Rendam edamame edashi dalam air panas selama 2menit, kemudian kupas kulitnya dan cacah kasar. Sisihkan.
2. Tumis atau kukus dada ayam hingga matang, kemudian biarkan dingin dansuwir daging ayam.
3. Bersihkan dan kupas kentang serta wortel,kemudian potong dadu berukuran kecil.
4. Rebus potongan wortel dan kentang dengan sedikitgaram menggunakan api sedang, kemudian rendam di dalam air dingin.
5. Potong kecil bawang bombay dan cincang halusbawang putih.
6. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak. Tumisbawang bombay dan bawang putih yangsudah dicincang hingga harum.
7. Masukkan suwiran ayam, wortel, edamame, dankentang, kemudian aduk rata dan tumis.
8. Bumbui tumisan dengan merica, garam, gula, danpala bubuk, kemudian aduk hingga rata.
9. Tambahkan sagu sapapua sampai adonan mengental.
10. Tuangkan susu ke dalam adonan, kemudian aduk sampai rata dan mengental.
11. Masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk lagi hingga rata.
12. Ragout edamame siap disajikan.