Kitakini.news – Waktumakan sahur sebelum puasa sangat penting bagi umat Muslim selama bulanRamadhan. Salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk sahur adalah ayam teriyaki. Ayam teriyakiadalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam yang dilapisidengan saus teriyaki dan kemudian dipanggang atau dibakar. Hidangan ini sangat lezat dan mudah sekali dibuat di rumah. Jika tertarik membuatnya untuk menu sahur, berikutresepnya yang bisa diikuti!
Resep Ayam Teriyaki untuk Menu Sahur
Dilansir darilaman Fimela, berikut bahan-bahandiperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Daging ayam tanpa tulang dan kulit 500 gram
· Kecap asin 1/4cangkir
· Gula pasir 1/4cangkir
· Minyak sayur 2sendok makan
· Air 1/4cangkir
· Tepung jagung 1 sendok makan
· Air 2 sendok makan
· Bawang Bombay ukuran sedang 1 buah, iris tipis
Cara Membuatnya
1. Siapkandaging ayam dan potong menjadi potongan kecil sesuai selera.
2. Campurkankecap asin, mirin, dan gula pasir dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
3. Panaskanminyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang.
4. Masukkandaging ayam dan masak sampaiberubah warna menjadi kecoklatan.
5. Tambahkancampuran kecap asin dan gula pasir ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Masukkan1/4 cangkir air dan aduk rata.
7. Tutupwajan dan biarkan ayam teriyaki mendidih selama sekitar 10 menit atau sampai ayam matang dan empuk.
8. Campurkantepung jagung dengan 2 sendok makan air dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
9. Tambahkancampuran tepung jagung ke dalam wajan dan aduk rata sampi saus mengental.
10. Tambahkanirisan bawang bombay dan aduk rata.
11. Sajikanayam teriyaki dengan nasi putih hangat.
Itulah resep ayam teriyaki untuk menu sahur yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!