Kitakini.news – Ingin membuat kue kering yang bebas gluten? Mungkin kue semprit garut keju ini bisa dijadikan pilihan. Berikut iniresep semprit garut keju 1 kg yangdapat dicoba. Resep ini cocok untuk kamu ingin membuat versi banyak sekalian karena ingin dihidangkan untuk sanak saudarasaat lebaran nanti. Jika 1 kg masihkurang, kamu bisa membuatnya lagi, dicicil hari ke hari sampai dirasa sudahcukup.
Resep Kue Semprit Garut Keju
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut iniberbagai bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Tepung garut 1000g
· Santan kental 350 ml
· Margarin 250g
· Gula halus 200g
· Keju cheddar 60g
· Telur 2butir
· Garam halus 1/2sendok teh
· Keju cheddar parut (topping)
Cara Membuatnya
1. Rebus santan sampai matang, tidakperlu sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
2. Sangrai dulu tepung garut hingga ringan.
3. Kocok telur, margarin dan gula pasir sampai tercampur rata dan gulalarut.
4. Masukkan tepung garut, aduk rata. Tuang santan,aduk rata sampai lembut.Masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.
5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin ataulapisi dengan kertas baking.
6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu140-150 derajat Celcius. Semprotkan ke atas loyang, tabur keju parut.
7. Panggang sampai matang selama 30 menit atau sesuaikan dengan ovenmasing-masing.
8. Jika sudahmatang, angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin masukkan ke dalam stoples.