Kitakini.news – Adaberagam masakan lezat yang dihidangkan saat lebaran. Namunkebanyakan dari sajian lebaran dapat meningkatkn kolesterol. Nah, buat kamuyang lagi cari sajian lebaran yang rendah kolesterol danmenyegarkan, bisa banget nih buat resep sup tahu sawihijau di sini. Tidak adaalasan untuk tidak mengonsumsi sayuran, terlebih di hari lebaran ya. Sajian ini tak hanya sehat, tapi juga mudah cara membuatnya. Jadi gadak salahnya untuk menjadikannya sebagai salah satu menu untuklebaran nanti. Jika tertarik membuatnya, berikut resepnya yang bisa dicatat.
Resep Sup Tahu Sawi Hijau
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut iniberbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Tahu putih 1kotak, potong dadu
· Sayur sawi hijau 1 ikat, potong-potong
· Bawang putih 2siung, cincang halus
· Bawang merah goreng 1 sendok makan
· Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
· Air, secukupnya
Cara Membuatnya
1. Siapkan semua bahan, kemudian rebus sayur sawi sampai layu dan matang. Angkatkemudian sisihkan.
2. Rebus lagi air, masukkan bawang putih kedalamnya. Tambahkan bumbu lain seperti garam, penyedap dan lada bubuk.
3. Masukkan tahu putih ke dalam rebusan bumbu, adukrata.
4. Tambahkan sayur sawi yang telah direbus.Tambahkan bawang merah goreng agar cita rasa sup ini makin sedap.
5. Cicipirasa, angkat dan lalusajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dansemoga keluarga di rumah suka.