Kitakini.news – Umumnyasaat lebaran tiba, akanselalu ada banyak jenis kue kering yang disajikan untuk keluarga atau tamu, salah satunya adalahbutter cookies. Kita bisa membeli dalam bentuk kaleng di supermarket atauminimarket, tapi jika beli terlalu mahal, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Jika tertarik membuatnya sendiri, berikut ini resep butter cookies yang ngeprul wangi dan tentunya enak yang bisalangsung dicoba.
Resep Butter Cookies
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut ini berbagaibahan yang diperlukan serta cara buatnya!
Bahan-bahan:
· Tepung terigu serbaguna 1 kg
· Butter 500g
· Margarin 200g
· Gula halus 500g
· Susu bubuk 125g
· Kuning telur 6butir
· Vanili 2sendok teh
Campuran atau topping (optional):
· Meses dan chocochips
Cara Membuatnya:
1. Campurkan terigu, susu bubuk, dan vanili. Ayaklalu sisihkan.
2. Mixer butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata kurang lebih1 menit.
3. Masukan kuning telur, mixer lagi hinggatercampur merata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap, adukmenggunakan spatula. Simpan di kulkas kurang lebih 10-15 menit.
5. Jika ingin dicampurkan meses, boleh sebelumdimasukkan kulkas. Jika ingin menambahkan topping, silakan setelah dicetak ya.
6. Panaskan oven selama 10 menit.
7. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin.Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit ataugunakan alat cetak sesuai selera. Tata di loyang.
8. Panggang selama 20 menit dengan suhu 120 derajatCelcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kemasbutter cookies dalam stoples dan sajikan saat lebaran tiba.