Kitakini.news – Bunda mau membuat rempeyek yangrenyah, gurih dan kriuk untuklebaran? Yuk, cobain resep rempeyek kacang 1/2 kg di sini. Cara buatnya mudah loh bun, dijamin anti gagal.
Resep Rempeyek Kacang
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut berbagaibahan dan bumbu yang dibutuhkan serta cara buatnya!
Bahan dan BumbuBahan:
· Tepung beras 500gr
· Tepung tapioka 2 sendok makan
· Telur 2butir
· Air atau santan 650 ml
· Kacang tanah 500gr, potong 2 bagian
Bumbu halus:
· Kemiri 6butir
· Bawang putih 8siung
· Daun jeruk purut 12 lembar, buang tulang daunnya dan potong tipis
· Garam 1/2sendok teh
· Merica 1/2sendok teh
· Kaldu jamur 1/2sendok teh
· Ketumbar 2sendok teh
Cara Membuatnya
1. Dalam baskom campur semua bahan menjadi satu,kecuali kacang tanah.
2. Panaskan wajan cekung dengan minyak banyak,ambil adonan sebanyak 1/2 sendok sayur letakkan kacang, goreng di pinggiranwajan.
3. Siram-siram dengan minyak sampai terlepas dari pinggiran wajan,goreng sampai kering danmatang.
4. Tiriskan di atas tisu, setelah dingin simpan diwadah tertutup.
Selamat membuat dan semoga keluarga suka!