Kitakini.news – Daun kelor akhir-akhir ini mulai banyak diminati orangkarena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman ini berasal dari India, tanaman ini bisa tumbuh di negaraarea tropis maupun subtropis, salah satunya adalah Indonesia.
Daun kelor seringdisebut sebagai daun ajaib karenaberkhasiat bagi segala masalah kesehatan, sepertikolesterol. Flavonoid yang terkandung dalam daun kelor diyakini bisa membantu menurunkankolesterol.
Jika kamu sedikit ragu dengan rasa daun kelor, kamu bisa mencoba mengolahnya dengancara yang paling kamu suka.Kamu bisa mengikuti salah satu cara untuk mengolah daun kelor, seperti reseptelur dadar daun kelor di sini. Resep satu inisangat mudah diolah dan tentu nikmat jika disantap dengan nasi hangat danberbagai lalapan lainnya. Jika tertarikmembuatnya, bisa langsung simakbaik-baik resepnya di bawah ini.
Resep Telur Dadar Daun Kelor
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut iniberbagai bahan yang diperlukan serta cara buatnya!
Bahan-bahan
· Telur ayam duabutir
· Daun kelor duagenggam
· Cabai rawit duabuah
· Garam secukupnya atau sesuai selera
· Penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera
Cara Membuatnya
1. Pecahkan dua butir telur pada mangkuk, lalu beri garam dan penyedap sesuai selera. Kocok sampai merata.
2. Potong daun kelor berukuran kecil. dan potong juga cabairawit.
3. Masukkan potongan daun kelor dan cabai rawit ketelur, lalu aduk lagi sampaitercampur.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan, lalu goreng dengan tekniktelur dadar. Bolak-balik telur supayatidak gosong.
5. Jika telur sudah matang, angkat,tiriskan dan pindahkan ke piring.
6. Lalu ambil nasi hangat untuk disantapbersama.
Itulah resep telurdadar daun kelor yang enak dan sehat. Cocok untuk kamu yang inginmencoba mengonsumsi daun kelor, namun takut tidak cocok dengan rasanya. Selamatmencoba semoga suka!
Sumber : Fimela.com