Kitakini.news – Siapayang gak suka cilok? cukup banyak orang yang menyukai makanan satu ini. Cilok punyabanyak cara saat mengolahnya, tergantung selera saja. Kamu ingin membuat cilok dagingsapi yang enak dan empuk sendiri dirumah? Jika iya, berikut resepnyayang bisa langsung dicoba!
Resep Cilok Daging Sapi
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut ini semuabahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Daging sapi 1kg
· Tepung kanji 1,5kg
· Bawang putih 1bungkul, kupas dan haluskan
· Telur ayam 1butir
· Garam 1sendok teh
· Merica 1/2sendok teh
· Kaldu bubuk 1/2sendok teh
· Air es secukupnya
Cara Membuatnya
1. Pertama-tama,kamu bisa haluskan terlebihdulu daging sapi dengan blender atau foodprocessor.
2. Campur daging, telur, garam, merica, kaldububuk, bawang putih, dan tepung kanji. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke adonan.Aduk rata dan uleni hinggamudah dibentuk.
4. Didihkan air di panci. Bentuk adonanbulat-bulat, lalu rebus sampaimengapung.
5. Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
Cilok daging sapiini bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera saja. Selamat mencoba dan semoga kamu suka!
Sumber : Fimela.com