Kitakini.news – Siapayang gak suka cilok? Ada banyak orang yang menyukai camilan satu ini. Cilokpunya banyak cara saat mengolahnya, tergantung selera saja. Kamu ingin membuat cilok dagingsapi yang enak dan empuk sendiri dirumah? Berikut resep enaknyayang bisa langsung dicoba!
Resep Cilok Daging Sapi
Dilansir darilaman Fimela.com, berikut ini semuabahan yang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Daging sapi 1kg
· Tepung kanji 1,5kg
· Bawang putih kupas 1 bungkul, haluskan
· Telur ayam 1butir
· Garam 1sendok teh
· Merica 1/2sendok teh
· Kaldu bubuk 1/2sendok teh
· Air es secukupnya
Cara Membuatnya
1. Langkahpertama, haluskan daging sapi dengan menggunakan foodprocessor terlebih dulu.
2. Setelahdaging dihaluskan, campur daging, telur, merica, garam, bawang putih, kaldububuk, dan tepung kanji. Aduk sampairata.
3. Selanjutnya,tuang air es sedikit demi sedikit pada bahan yang sudah dicampur. Aduk sampai rata dan uleni sampai adonan gampang dibentuk.
4. Panaskanair dipanci sampai mendidihkan. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus pada air yang sudah dididihkan sampaimengapung.
5. Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Cilok daging sapi ini bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuaiselera saja.
Selamat mencobaresep ini dan semoga kamu menyukainya!
Sumber : Fimela.com