Kitakini.news – Ingin mencoba spaghetti dengan saus carbonara yang creamy dan enak tetapi cara bikinnya mudah? Jangan khawatir, karena kamu bisa membuat spaghetti carbonara yang tak kalah favorit jika dibandingkan dengan saus bolognese.
Teksturnya yang lembut dan creamy sangat cocok dipadukan untuk pasta jenis penne, fettuccine, dan spaghetti. Jika ditambahkan dengan potongan smoked beef, tentu rasanya makin maknyus. Dilansir dari endeus.tv, ini dia resepnya:
Resep Spaghetti Carbonara Smoked Beef
Bahan-bahan:
a. 5 lembar smoked beef, iris bentuk persegi
b. 100 gram bawang bombai, cincang halus
c. 3 siung bawang putih, cincang halus
d. 3 sdm mentega
e. 250 ml susu cair
f. 300 gram spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan
g. 4 sdm keju parmesan bubuk
h. ½ sdt garam
i. ¼ sdt merica bubuk
j. Peterseli cincang
Cara Membuatnya:
1. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan smoked beef hingga harum. Tambahkan susu, aduk rata.
2. Tambahkan spaghetti, masukkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata, angkat, dan tuang ke dalam piring saji.
3. Taburi keju parmesan bubuk dan peterseli cincang di atas piring. Spaghetti carbonara siap disantap.
Selamat mencoba!
Sumber : endeus.tv