Kitakini.news –Ayam menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Takhanya dagingnya yang lezat, cukup banyak orang yang suka dengan bagiankhususnya seperti kulit ayam. Kulit ayam sendiri paling umum digoreng krispi.Karena metode pengolahan tersebut membuat tekstur kulit ayam jadi renyah dan gurih. Tak heranbanyak orang yang menjadikannyacamilan favorit.
Sangkinfavoritnya, kini juga sudah banyak orang yang menjualnya. dan pembelinya jugatidak jarang atau tidak sedikit. Selain membelinya, kamu pun bisa membuatnyasendiri di rumah. berikut ini resep resep kulit ayam krispi yang lezat. Semoga suka ya!
Resep Kulit Ayam Krispi
Melansir darilaman Fimela.com, berikut iniberbagai bahan yang akan kamu perlukan serta cara membuatnya. Simak baik-baikya!
Bahan-bahan:
· Kulit ayam 100gram
· Lada bubuk secukupnya
· Garam secukupnya
· Jeruk nipis 1/2buah
· Tepung serbaguna secukupnya
· Air
LangkahPembuatannya:
1. Cuci bersih kulit ayam terlebih dulu, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis danmarinasi selama 10-15 menit
2. Setelahnya, cuci kembali kulit ayam dengan air mengalir
3. Siapkan tepung serbaguna pada wadah dan campurdengan lada bubuk, garam, dan air secukupnya.Buat adonan yang tekstur kental. Ini nantinya akan digunakan untuk bahanpencelup
4. Selainitu, kamu juga perlu menyiap tepung serbaguna pada wadah lain tanpacampuran air untuk bahan keringnya
5. Selanjutnyacelupkan kulit ayam ke bahan pencelup, lalu celupkan lagi pada bahan kering
6. Lumuri kulit ayam pada bahan kering sampai merata
7. Jikasudah, lanjut goreng kulit ayam yang telah dilumuri bahan basah dankering pada minyak panas denganapi sedang
8. Setelah matang kulit ayam krispi matang, angkat dan tiriskan
9. Kulit ayam bisa disimpan pada wadah kedap udaraagar renyahnya bisa tahanlama.
Selamat mencobaresep ini dan semoga suka ya!
Sumber : Fimela.com