Kitakini.news –Pencinta pedas wajib banget nih cobain bakso ayam mercon. Gak harus beli, kamubisa membuatnya dengan mudah sendiri di rumah. karena cara membuatnya gaksusah, siapa sajabisa membuatnya selagi memiliki niat.
Nah, jika kamuberniat membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep bak ayam mercon yangpedasnya nikmat banget. Pasti bikin nangih deh!
Resep Bakso Ayam Mercon
Melansir darilaman Fimela.com, berikut ini bahan-bahanyang diperlukan untuk membuat bakso ayam mercon yang pedasnya nikmat:
Bahan-bahan
·Bakso ayam ukuran kecil 50 buah, digoreng sebentar
·Tomat 1buah
·Bawang putih 3siung
·Bawang merah 5siung
·Cabai merah keriting 9
·Cabai rawit 19
·Terasi 1sendok teh
·Kemiri 3butir
·Daun jeruk 3lembar
·Garam 1/2sendok makan
·Gula pasir 1sendok makan
·Kaldu bubuk 1sendok teh
·Air 1gelas
·Sedikit minyak
Cara Membuatnya
1.Goreng bawang merah, bawang putih,cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, dan kemiri sampai harum setengah matang. Setelah digoreng, ulek kasar semuabahan goreng tersebut.
2.Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah diulek kasar lalu masukkan daun jeruk.
3.Selanjutnyamasukkan bakso ayam ke tumisan. Aduk sampai rata.
4.Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk.Masak sampai bumbu meresapdan air sedikit menyusut.
5.Jikasudah menyusut cicipi rasanya.
6.Apabilarasanya sudah cocok dilidah, angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba resepini di rumah dan semoga suka ya!
Sumber : Fimela.com