Kitakini.news – Seblakmerupakan salah satu makanankhas Bandung yang digemari banyak warga Indonesia. Khas dengan bumbu kencur, seblakmemberi sensasi rasa hangat, pedas, dan gurih yang berhasil memanjakan lidah para penikmatnya. Seblak biasanya paling cocok dikonsumsiketika musim hujan atau saatudara lagi dingin-dinginnya.
Jika kamu inginmenikmati seblak mi instan buatan sendiri, berikut ini resepnya yang bisadicoba. Semoga suka!
Resep Seblak Mi Instan
Melansir darilaman Fimela.com, berikut ini adalahberbagai bahan yang dibutuhkan dan cara membuat seblak mi instan:
Bahan-bahan:
· Cabai merah keriting 8 batang (dapat diubahsesuai selera)
· Bawang merah 3siung
· Bawang putih 1siung
· Kencur 2cm
· Garam
· Penyedap rasa ayam
· Telur 1butir
· Sayur secukupnya, boleh menggunakan sawi dan kolatau diubah sesuai selera
· Kerupuk merah secukupnya
· Mi instan 1bungkus, bumbunya tidak usah digunakan
· Air, kurang lebih 1 cangkir kecil
Cara Membuatnya:
1. Masukkancabai, bawang merah, bawang putih, kencur dan garam ke dalam blender. Putar sampai bumbu halus merata.
2. Selanjutnya,rebus mi dan juga kerupukmerah, lalu tiriskan
3. Ambilwajan, tumis bumbu yang sudahdihaluskan sampai harum
4. Masukkan telur dan oseng
5. Lanjuttambahkan air dan sayur-sayuran, masak sampai setengah matang
6. Masukkan mi dan kerupuk yang sudah direbus tadi, beri penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera saa
7. Cicipirasanya, jika sudah sesuai selera seblak mi instan siap dinikmati.
Biar makinspesial, kamu bisa juga menambahkan ceker atau bakso ke dalamnya. Selamat mencobadan semoga menyukai resep ini.
Sumber : Fimela.com