Kitakini.news – Biasanyakue apem dibuat untuk acarahajatan atau selamatan. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yanglembut. cukup banyak orangyang menyukai kue ini. Tak harus selalumembelinya untuk dinikmati, kamu juga bisa membuat kue apem sendiri di rumah. Untuk membuatnya kamuhanya membutuhkan beberapabahan sederhana. Tertarik untuk membuat sendiri?
Resep Kue Apem Tepung Beras
Melansir darilaman Fimela, berikut berbagai bahansederhana yang dibutuhkan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
· Gula pasir 150gr
· Air panas 350ml
· Tepung beras 200gr
· Tepung terigu 50 gr
· Ragi instan 1sendok makan
· Baking powder ½ sendok teh
· Pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuatnya:
1. Campur dan aduk jadi satu gula pasir dan airpanas hingga gula larut. Biarkan hangat.
2. Masukkan ragi instan. Aduk sampai rata.
3. Tuang cairan ke dalam tepung, aduk rata pakai whisker.Tutup wrap, diamkan 30 menit.
4. Sambil menunggu, siapkan cetakan, olesi minyaktipis-tipis. Siapkan juga pengukus dan panaskan.
5. Setelah 30 menit, masukkan baking powder kedalam adonan, aduk rata, lalu bagi menjadi beberapa dan masing-masing beri pewarna.
6. Tuang ke cetakan sampai hampir penuh dan kukus selama 15 menit.
7. Jika sudahmatang, angkat dan sajikan.
Selamat mencobaresep ini dan semoga suka!