Kitakini.news – Inginmenikmati sayur lodeh yangendul banget? Yuk, coba buat resep sayur lodeh telur puyuhdi sini. Dengan racikan bumbu yangsederhana, kita sudah bisa menikmatisajian yang enak. Selain enak, cara membuatnyajuga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh
Melansir darilaman Fimela, berikut berbagai bahanyang diperlukan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan
· Tahu goreng 3kotak, potong-potong
· Kacang panjng 100 gram, potong-potong
· Telur puyuh rebus 15 butir, dikupas
· Bawang putih 3siung, haluskan
· Bawang merah 2butir, haluskan
· Santan 500ml
· Garam 1/2sendok teh
· Kaldu jamur 1/2sendok teh
· Lada bubuk 1/3sendok teh
· Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuatnya
1. Perama-tama,tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, jangansampai gosong ya.
2. Setelahitu langsung tambahkan air secukupnya ke tumisan. Didihkan.
3. Jika sudahmendidih, masukkan kacang panjang dan tahu. Masak hingga empuk.
4. Masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Tambahkansantan.
5. Terakhirtambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikandengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka ya!